Domaine La Casenove - Muscat de Rivesaltes 2011

Name: Domaine La Casenove - Muscat de Rivesaltes 2011
Brand: Domaine La Casenove
Rating: 3.9 (10 reviews)

Muscat de Rivesaltes | Vin blanc

Roussillon

Blanc

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

3.9/5 (10 clients)

14/20

RVF

88/100

Robert Parker

Les muscats du domaine sont constitués pour vieillir. Les raisins sont cueillis à très grande maturité pour en extraire des arômes de fruits confits caractéristiques. Un vin doux naturel qui appelle immanquablement le foie gras, ainsi que les desserts... Une gourmandise à découvrir sans attendre !

Caractéristiques du vin

Domaine

Domaine La Casenove

Millésime

2011

Appellation

Muscat de Rivesaltes

Région

Roussillon

Couleur

Vin blanc

Cépages

70% Muscat d’Alexandrie, 30% Muscat Petit Grain

Terroirs

sables et graves

Vendanges

manuelles

Elevage

en cuves

Viticulture

soignée et traditionnelle

Vinification

pressurage direct pour le Petit Grain, macération pelliculaire pour l’Alexandrie, vinification classique en Blanc

Degré d'alcool

16,5%

Dégustation & accords

Oeil

robe jaune doré

Nez

de beaux arômes de fruits confits

Bouche

élégante et sincère

Boire à partir de

2014

Boire avant

2022

Ouvrir

et servir !

Servir

à 8-10°C

Accords mets/vins

à déguster sur du foie gras, une salade de fruits, une galette des rois, une crème catalane ou des îles flottantes...

Domaine La Casenove

Plus d'information sur Domaine La Casenove

Muscat de Rivesaltes

Les sols sont composés d’arènes granitiques et gneissiques :
-    Schistes bruns et noirs – dans le massif de l’Agly au Nord-Ouest et au pied des Albères.
-    Sols rouges argilo-calcaires du piémont des Corbières.
-    Molasses argilo sablonneuses dans les Aspres et terrasses caillouteuses le long des fleuves.

L'appellation produit des vins doux naturels blancs issus des cépages Muscat à Petits Grains et Muscat d’Alexandrie. Puissant et intense, le Muscat d’Alexandrie donne de l’ampleur, des arômes de fruits mûrs, de grains de raisins et de rose. Fin et frais, le Muscat à petits grains apporte des parfums de fruits exotiques, de menthe et de citron.

La robe et le goût des Muscats de Rivesaltes varient selon la proportion de chaque cépage, le terroir, la vinification et leur âge. Les Muscats jeunes sont or pâle avec des arômes évoquant la pêche, le citron, la mangue et la menthe. Après quelques années, leur robe prend des reflets ambrés et leurs arômes évoluent vers des notes de miel et d’abricot confit. Le Muscat de Noël : Premier Muscat de Rivesaltes de l’année, obtenu après dégustation des vins issus de la dernière vendange. Il est commercialisé dès le troisième jeudi de novembre jusqu’à fin janvier.

Plus d'information sur les vins Muscat de Rivesaltes

Avis des experts

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2017) 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)

A propos du domaine :

Ancien photographe de presse, Étienne Montès a repris les domaines familiaux, Casenove et Saint-Luc. Les cuvées La Garrigue et Torrespeyres constituent un cœur de gamme facile d'accès. La cuvée Commandant-Jaubert est réalisée lorsque le millésime s'y prête. Elle porte le nom d'un marin, arrière-grand-oncle d'Etienne, qui construisit le domaine.

Robert Parker - Wine Advocate

Vin noté (guide 2014) 88/100 Bon vin

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

A propos du vin :

Privilégiant le Muscat d'Alexandrie et celui à petit grain, le Muscat de Rivesaltes 2011 de Montes est parfumé de menthe, de liqueur d'orange et d'abricot sec. Heureusement - et contrairement à tant de vins de cette appellation, il n'est pas écoeurant, et bien que modeste en longueur, il est rafraîchissant et vif, offrant un contrepoint à sa douceur.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vin noté (guide 2014) 14/20 Bon vin

Domaine noté (guide 2017) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)

A propos du vin :

En VDN, le muscat-de-rivesaltes 2011 apparaît très généreux et évolue sur l'alcool.

A propos du domaine :

Etienne Montès, ancien grand photographe de presse, est à la tête du domaine familial depuis la fin des années 1980. Connaissant parfaitement ses terroirs et leur potentiel, il décline une belle production en IGP Côtes catalanes, allant du simple vin de fruit à des cuvées de grande ampleur – comme le très fameux Commandant Jaubert. Les VDN se révèlent très sérieux mais ont parfois du mal à modérer leur caractère chaleureux. L’ensemble de la gamme est sincère, de bon niveau. L'amateur y trouvera de beaux vins authentiques, capables de très bien vieillir en cave. La pesanteur alcoolique est toutefois récurrente, ce qui entrave la finesse des expressions et nous conduit à retirer l'étoile au domaine. Quelques réajustements techniques et stylistiques suffiraient sans doute pour dépoussiérer le style de ces matières dont la profondeur de goût est indéniable.

Avis client

Note des clients

3.9/5

sur 10 avis

Note et avis de M.ENGUERRAN V. Publié le 06/10/2015