Domaine Louis Magnin - Roussette de Savoie 2017

Savoie

Blanc

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

NoteNoteNoteNoteNote
3/5 (1 clients)

15/20

Bettane & Desseauve

(Notes millésime 2016)

Une Roussette précise, aux douces notes d'abricot mûr et de coing, onctueuse à souhait. Un blanc dense et claquant en bouche, proposant un équilibre tonique. Une cuvée de style, tout simplement superbe.

Caractéristiques du vin

Domaine

Domaine Louis Magnin

Millésime

2017

Appellation

Roussette de Savoie

Région

Savoie

Couleur

Vin blanc

Cépages

100% Altesse

Terroirs

Sols d'argiles rouges

Vendanges

Manuelles

Viticulture

Biologique et biodynamique certifiée

Vinification

Pressurage direct en vendange entière, débourbage statique, fermentation en partie en cuve inox et 40% en fûts de 3 vins en provenance du Château Smith Haut Lafitte

Degré d'alcool

12%

Vin bio

Oui

Dégustation & accords

Oeil

Jolie robe intense, couleur or avec des reflets verts

Nez

Confit, fleuri, épicé aux arômes de thé vert, angélique, aubépine

Bouche

Dense et claquante, propose un équilibre tonique entre la forte sucrosité et la présence d'une fine minéralité

Ouvrir

1 heure avant

Servir

À 10-12°C

Accords mets vins

Accords mets/vins

Accompagnera du boudin blanc avec son écrasée de pomme de terre, une blanquette de veau, un colombo de langouste...

Domaine Louis Magnin

Plus d'information sur Domaine Louis Magnin

Roussette de Savoie

Les vignobles de Roussette de Savoie protégés par une AOC occupent environ 1.300 hectares sur les départements de la Savoie et de la Haute-Savoie. Ils produisent presque 100.000 hectolitres par an, dont 80% de vin blancs. L'AOC vin Roussette de Savoie a été accordée par décret en 1973. Quatre zones de l'appellation Roussette de Savoie peuvent revendiquer un nom de cru : Frangy, Marestel, Monterminod et Monthoux.

La Roussette de Savoie est un vin blanc est produit uniquement avec le cépage Roussette (ou Altesse). L'origine de ce cépage remonterait au Croisé, le comte de Mareste, qui l'aurait ramené de Chypre. La Roussette est aujourd'hui un cépage typique du terroir, riche et aromatique, et qui permet d'obtenir les vins tendres de Roussette de Savoie.

Parmi les producteurs de Roussette de Savoie, certaines maisons concourent particulièrement à la construction de la notoriété des vins. Il en est ainsi du Domaine Louis Magnin et du Domaine Dupasquier.
Plus d'information sur les vins Roussette de Savoie

Avis des experts

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Vin noté (guide 2019) 15/20 (Millésime 2016) Très bon vin

Domaine noté (guide 2020) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)

A propos du domaine :

Entier et attachant, le couple Magnin fait partie de ces figures emblématiques du vignoble savoyard qu’il faut rencontrer au moins une fois ! Hélas pour nous, ces deux acharnés de la vigne, qui travaillent en bio certifié depuis 2012, ont décidé de raccrocher (en partie) les gants et de réduire le domaine à 3 hectares à partir de la récolte 2018. Ils ne gardent que la roussette, les vieilles vignes et des parcelles de Brova, pour réaliser une gamme courte autour de trois mondeuses (dont une nouvelle cuvée en grappes entières, la-fille-d’arbin), une roussette et un bergeron. En blanc comme en rouge, les vins sont de toute beauté ; il en reste à vendre, sachez-le !

Avis client

Note des clients

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3/5

sur 1 avis

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Note et avis de M.DAMIEN M. Publié le 15/06/2020

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