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Maison Adrien Vacher - Mondeuse 1973 L'accession 2022

Name: Maison Adrien Vacher - Mondeuse 1973 L'accession 2022
Brand: Maison Adrien Vacher
Rating: 3.6 (5 reviews)

Savoie|Vin rouge

3.6/5 (5 clients)

2*Étoiles

Hachette

(Notes millésime 2019)

mondeuse

épicé

fruits mûrs

caractère

bu & approuvé

« Authentique Mondeuse »

Mondeuse typique et rustique de la Savoie. Dans une belle robe rouge pourpre profond, cette cuvée délivre un parfum subtil de violette et de fruits noirs. Ses arômes musqués, poivrés et de fruits des bois invitent à une dégustation sur des viandes de caractère, des plats en sauce ou des fromages savoyards.

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Site noté

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Domaine

Maison Adrien Vacher

Cuvée

Mondeuse 1973 L'accession

Millésime

2022

Appellation

Savoie

Région

Savoie

Cépages

100% Mondeuse

Terroirs

Vignoble situé au pied de la montagne « La Savoyarde »

Viticulture

Traditionnelle et soignée

Vendanges

À maturité optimale

Vinification

Traditionnelle avec un égrappage total

Degré d'alcool

12%

Oeil

Robe rouge pourpre profond

Nez

Notes subtiles de violette et de fruits noirs

Bouche

Rouge typique et rustique de Savoie aux arômes musqué, épicé et poivré

Servir

À 15-16°C

Boire avant

2027

Accords mets/vins

Se mariera très bien avec des viandes rouges bien relevées, un gratin de Crozets...

Plus d'information sur Maison Adrien Vacher

Plus d'information sur Savoie

Guide Hachette des vins

Vin noté (guide 2021) 2*Étoiles (Millésime 2019) (Vin remarquable)

Domaine noté (guide 2023) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

A propos du domaine :

Charles-Henri Gayet, propriétaire du château de la Violette, est également négociant et dirigeant depuis 1989 de la maison familiale Adrien Vacher, fondée en 1950. Il est épaulé par ses filles Pauline et Charlotte.

Note des clients

3.6/5

sur 5 avis