Savoie
Vin blanc
Vendu à l'unité
Boire ou Garder

4/5 par 2 clients
Note : Bettane & Desseauve 16/20
« Ce sont deux parcelles à mi-coteau qui forgent ce bergeron de grande classe, épatante d'onctuosité et d'un fruit mûr. Longueur et relief sont au diapason. » (Le Guide des Vins Bettane & Desseauve 2019) Dans sa robe couleur paille, le Grand Orgue présente des arômes de chèvrefeuille et de miel. Il s'agit là d'un blanc profond, avec un joli gras et une grande finesse.

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Domaine :
Domaine Louis Magnin
Nom du vin :
Chignin Bergeron Grand Orgue
Millésime :
2013
Appellation :
Savoie
Région :
Savoie
Couleur :
Vin blanc
Cépages :
100% Roussanne
Terroirs :
Sur la commune de Montmélian, sélection des meilleures parcelles sur des sols argilo-calcaires caillouteux
Vendanges :
Manuelles
Viticulture :
Biologique et biodynamique certifiée
Vinification :
Pressurage doux et long au moyen d'un pressoir pneumatique après un débourbage statique, fermentation alcoolique en cuve inox
Degré d'alcool :
13 %
Elevage :
En cuve sur lies fines pendant 15 à 18 mois
Vin Bio :
Oui
Oeil :
Robe à reflets paille
Nez :
Dévoile de discrets arômes de chèvrefeuille et de miel
Bouche :
Profonde, avec un joli gras et une grande finesse
Boire avant :
2022
Ouvrir :
1 heure avant
Servir :
À 10-12°C
Accords mets/vins : À déguster sur des cuisses de grenouilles, une salade de chèvre chaud, une langouste à l'américaine en été ou bien une tartiflette au reblochon, des ris de veau aux morilles, une raclette valaisane lors des soirées hivernales...
Plus d'informations sur le Domaine Louis Magnin et ses vins en cliquant ici.
Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Vin noté (guide 2019) : 16/20 (Très bon vin)
Domaine noté (guide 2019) : 3***Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)

A propos du vin : Ce sont deux parcelles à mi-coteau qui forgent ce bergeron de grande classé, épatante d'onctuosité et d'un fruit mûr. Longueur et relief sont au diapason.

A propos du domaine : Un domaine incontournable, tant pour ses blancs que pour ses rouges taillés pour la garde. Travail en biodynamie.

Note des clients

4/5
sur 2 avis
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Note sans avis de Mme ASSOCIATION DES FAMILLES LA RAVOIRE R. Publié le 19/09/2019
Note sans avis de Mme MARIE REINE A. Publié le 21/02/2019
Reconnus initialement en VDQS en 1957, le Vin de Savoie a acquis le statut d’AOC en 1973. Issues d’un vignoble beaucoup plus important (20.000 hectares à la fin du XIXe siècle), les vignes du Vin de Savoie occupent une série de niches écologiques où l’exposition, l’altitude, les sols déterminent des conditions très favorables. Des maisons telles que le Domaine Louis Magnin ...
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