Domaine des Cassagnoles - Floc de Gascogne blanc
2*Coup de Coeur
Hachette
« Un Floc blanc harmonieux et tout en pureté ! »
« Le domaine, qui sait tout faire et bien faire, récolte deux grands coups de cœur, les seuls de l'année dans l’appellation. Le premier va à ce petit bijou poli par un long séjour en fût qui n'a altéré ni la robe, pâle, ni le nez, intense, pétri de fruits exotiques et de pêche blanche. Le sucre se fond joliment dans une bouche ample, caressante, miellée, arrondie par l'élevage, qui restitue la pureté de fruit perçue au nez. Un modèle d'harmonie. » (Le Guide Hachette 2025) • Capsule à vis • Essayez-le en cocktail White-Mule !
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Oeil
Robe or pâle aux reflets jade
Nez
Notes d'agrumes et de fruits blancs confits
Bouche
Un Armagnac bien fondu et beaucoup de fraîcheur, belle longueur, dynamisme et équilibre constant
Servir
À 8-10°C
Boire avant
2030+
Accords mets/vins
Idéal en cocktail à l'apéritif, ou bien sur un fromage de brebis, un Roquefort, un dessert au chocolat ou avec coulis de fruits rouges, une salade de fraises...
Guide Hachette des vins
Vin noté (guide 2025) 2*Coup de Coeur (Vin remarquable)
A propos du vin :
Le domaine, qui sait tout faire et bien faire, récolte deux grands coups de cœur, les seuls de l'année dans l’appellation. Le premier va à ce petit bijou poli par un long séjour en fût qui n'a altéré ni la robe, pâle, ni le nez, intense, pétri de fruits exotiques et de pêche blanche. Le sucre se fond joliment dans une bouche ample, caressante, miellée, arrondie par l'élevage, qui restitue la pureté de fruit perçue au nez. Un modèle d'harmonie.
Note des clients
4/5
sur 1 avis
Note et avis de M. PHILIPPE F. Publié le 01/09/2025
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