Domaine Albert de Conti - Bergerac Cuvée des Conti 2021

Sud Ouest

Blanc

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

91/100

Wine Enthusiast

-

90/100

RVF

(Notes millésime 2019)

fruité

qualité prix

apéritif

« Une valeur sûre ! »

Auparavant élaborée par le Château Tour des Gendres, la Cuvée des Conti est désormais produite par leurs cousins : le Domaine Albert de Conti, en conservant le savoir-faire familial et la personnalité du vin. Les Sémillons (45% de l'assemblage) sont récoltés très mûrs, apportant ainsi une très belle complexité aromatique à cette cuvée alliant rondeur et vivacité, grâce au Sauvignon (45%) et à la typicité de la Muscadelle (10%). Une valeur sûre, tout en fraîcheur !

Caractéristiques du vin

Domaine

Domaine Albert de Conti

Cuvée

Cuvée des Conti

Millésime

2021

Appellation

Bergerac

Région

Sud-Ouest

Couleur

Vin blanc

Cépages

45% Sémillon, 45% Sauvignon, 10% Muscadelle

Terroirs

Sols argilo-calcaires

Viticulture

Biologique certifiée

Vendanges

À maturité optimale

Vinification

Égrappage total, macération pelliculaire de 48h pour le Sémillon, pressurage direct pour le Sauvignon et la Muscadelle, débourbage à froid, fermentation en cuves inox thermorégulées à 18-20°C, macro-oxygénation des lies

Élevage

6 à 10 mois sur lies

Degré d'alcool

13%

Vin bio

Oui

Dégustation & accords

Oeil

Robe or pâle

Nez

Superbe complexité aromatique, avec notamment des notes de fleurs d'acacia, d'oranger et de pêche blanche

Bouche

Ronde, vive et équilibrée, tout en fraîcheur

Servir

À 10-12°C

Boire avant

2026

Accords mets vins

Accords mets/vins

S'appréciera avec des fruits de mer, un brochet au beurre blanc, des poissons grillés, du Cabécou... pour les plus aventureux, à découvrir avec un foie gras du Sud-Ouest...

Domaine Albert de Conti

Plus d'information sur Domaine Albert de Conti

Bergerac

Le droit aux appellations d'origine contrôlées Bergerac, Bergerac sec, Côtes-de-Bergerac, Côtes-de-Bergerac moelleux fut reconnu par le décret du 11 septembre 1936 aux vins Bergerac rouges ou blancs issus du territoire de l'arrondissement de Bergerac conformément à une aire établie et définie par l'INAO.

Le vignoble de Bergerac est traversé d'est en ouest par la Dordogne et arrosé par bon nombre de ses affluents. Géologiquement, les formations affleurantes de la région sont essentiellement liées au Tertiaire et au Quaternaire. Le vignoble de Bergerac s'étend sur des paysages de coteaux (boulbènes et terreforts calcaires des coteaux de Monbazillac) et de plateaux (plateaux calcaires du tertiaire et graves du quaternaire) largement ensoleillés, sur les deux rives de la Dordogne. La superficie du vignoble bergeracois en production est d'environ 13.000 hectares, toutes A.O.C. du Bergeracois confondues dont 7.500 hectares pour les A.O.C. de Bergerac rouges et 5.500 hectares pour les A.O.C. de Bergerac blancs.
Les cépages utilisés pour le vin Bergerac rouge sont le Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, en plus faible proportion, Côt ou Malbec et plus rarement le Fer Servadou, Mérille ou Périgord. Pour le vin Bergerac blanc, les cépages utilisés sont le Sémillon, le Sauvignon, la Muscadelle et en très faible proportion l'Ondenc et le Chenin blanc. L'Ugni blanc est un cépage accessoire (25% maximum). Le pourcentage de Sauvignon dans l'encépagement doit être égal au moins à celui de l'Ugni blanc dans le cas de la présence de ce dernier. Pour toutes les A.O.C. Bergerac, les vins doivent provenir de l'assemblage d'au moins deux cépages. Les qualités de l'appellation peuvent s'apprécier pleinement grâce, notamment, aux crus proposés par le Château Tour des Gendres, le Château Moulin Caresse ou le Domaine de L'Ancienne Cure.
Plus d'information sur les vins Bergerac

Avis des experts

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vin noté (guide 2022) 90/100 (Millésime 2019)

Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Vin noté (guide 2021) 91/100 (Millésime 2019)

Avis client

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