Mas del Périé - Cahors Haute Côt(e) de Fruit 2022

Name: Mas del Périé - Cahors Haute Côt(e) de Fruit 2022
Brand: Mas del Périé
Rating: 4 (6 reviews)

Cahors | Vin rouge | Bio

Sud Ouest

Rouge

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

4/5 (6 clients)

90/100

James Suckling

90/100

RVF

malbec

accessible

barbecue

sans soufre ajouté

« Plaisir garanti ! »

« Fruité, joyeux et élégant avec un nez de cerises noires, de cassis et de terre noire. Mi-corsé avec des tanins fondus. Texture avec un caractère succulent de baies sauvages en milieu de bouche et une finale vive et savoureuse. Issu de raisins cultivés en biodynamie et certifiés Demeter. À déguster dès maintenant. » (James Suckling 2024)

Caractéristiques

Dégustation & accords

Accords mets/vins

Accompagnera une terrine de canard, une omelette aux truffes, un filet de bœuf...

Mas del Périé

Plus d'information sur Mas del Périé

Cahors

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Avis des experts

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vin noté (guide 2024) 90/100

Domaine noté (guide 2022) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)

A propos du vin :

Enfin, pour le quotidien, Haute Côt(e) de Fruit est le Malbec juteux type, tendu d’une finale revigorante.

A propos du domaine :

Installé en bio sur les coteaux de Trespoux, secteur le plus élevé de l’appellation, Fabien Jouves propose une gamme de vins épurés, qui respectent l'identité des terroirs jusqu'à revendiquer l'origine géologique sur l'étiquette de ses bouteilles bourguignonnes. Offrant une approche actuelle, les cuvées possèdent le double atout de la précision et de la fraîcheur ; toutefois selon le type d'élevage, on peut rencontrer une certaine froideur dans la définition des matières.

Wine Enthusiast

Domaine noté (guide 2021) Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)

James Suckling

Vin noté (guide 2024) 90/100

Domaine noté (guide 2020) Recommended

A propos du vin :

Fruité, joyeux et élégant avec un nez de cerises noires, de cassis et de terre noire. Mi-corsé avec des tanins fondus. Texture avec un caractère succulent de baies sauvages en milieu de bouche et une finale vive et savoureuse. Issu de raisins cultivés en biodynamie et certifiés Demeter. À déguster dès maintenant.

Avis client

Note des clients

4/5

sur 6 avis

Note et avis de M. GILLES D. Publié le 18/04/2024

Un Cahors qui se singularise par son esprit nature, minimaliste et son caractère modérément sévère. Vive et légère, la bouche livre un jus fluide et longiligne qui concentre le fruité expressif et épicé du Malbec, avec une saisissante fraîcheur tannique filant sur une ligne d'acidité prégnante aux accents crayeux. Finale éthérée, légèrement âpre et piquante. Quelque peu lacunaire, ce "vin vivant" semble atteindre ici ses limites, y compris en ce qui concerne son prix. En tout cas, Mas del Périé nous a habitué à mieux (La Roque, Les Escures...). Après un long carafage salutaire avant service, puis moultes hésitations, j'ai fini par assortir ce vin de soif un brin rustique avec un bœuf mijoté à la mexicaine. Note = 2,7.