Château Pineraie - L'Authentique 2010

Name: Château Pineraie - L'Authentique 2010
Brand: Château Pineraie
Rating: 3.9 (16 reviews)

Cahors|Vin rouge

Sud Ouest

Rouge

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

3.9/5 (16 clients)

2*Coup de Coeur

Hachette

« Le fleuron de la gamme, produit de vieilles vignes de malbec vendangées à la main et d'un élevage de dix-huit mois en fût. Le 2010, grenat sombre, s'annonce par un nez bien ouvert et complexe où les nuances de l'élevage respectent le fruit. Solidement construite, la bouche apparaît ample, concentrée et persistante, étayée par des tanins serrés qui laissent augurer un réel potentiel. On pourra cependant ouvrir prochainement cette bouteille sur le traditionnel confit ou sur une belle entrecôte. » (Le Guide Hachette des Vins 2013)

Caractéristiques

Domaine

Château Pineraie

Cuvée

L'Authentique

Millésime

2010

Appellation

Cahors

Région

Sud-Ouest

Cépages

100% Malbec

Terroirs

plateau graveleux et silicieux plus ou moins argilo-sableux

Viticulture

en lutte raisonnée

Vendanges

à maturité optimale

Vinification

cuvaison longue. Macération à température élevée.

Élevage

18 mois en barriques neuves (60-70%)

Degré d'alcool

13%

Dégustation & accords

Oeil

robe noire aux reflets rubis

Nez

fruité avec des notes florales

Bouche

belle matière à l'attaque. Texture ronde et pleine. Générosité de fruits

Servir

à 16-18°C

Ouvrir

1 heure avant

Boire à partir de

2017

Boire avant

2022

Accords mets/vins

s'appréciera avec une garbure, des magrets de canard grillés, des brochettes de mouton...

Château Pineraie

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Cahors

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Avis des experts

Guide Hachette des vins

Vin noté (guide 2013) 2*Coup de Coeur (Vin remarquable)

Domaine noté (guide 2017) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

A propos du vin :

Le fleuron de la gamme, produit de vieilles vignes de malbec vendangées à la main et d'un élevage de dix-huit mois en fût. Le 2010, grenat sombre, s'annonce par un nez bien ouvert et complexe où les nuances de l'élevage respectent le fruit. Solidement construite, la bouche apparaît ample, concentrée et persistante, étayée par des tanins serrés qui laissent augurer un réel potentiel. On pourra cependant ouvrir prochainement cette bouteille sur le traditionnel confit ou sur une belle entrecôte.

A propos du domaine :

Un domaine de 50 ha fondé en 1862 sur les deuxième et troisième terrasses du Lot. Aujourd'hui, les cinquième et sixième générations travaillent ensemble, Anne et Emmanuelle Burc ayant rejoint leur père Jean-Luc, et signent des cahors très réguliers en qualité.

Avis client

Note des clients

3.9/5

sur 16 avis