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Domaine Mouthes Le Bihan - Pérette et les Noisetiers 2014

Sud Ouest

Blanc

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

92/100 Coup de Cœur

RVF

fraîcheur
à encaver

« Ce sémillon élevé 24 mois en barriques puis 12 en cuves présente l’amplitude des grands blancs du Sud sur une énergie virevoltante liée à une fraîcheur ardente.» (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2021 - RVF) Il saura attendre quelques années en cave.

Caractéristiques

Dégustation & accords

Accords mets/vins

Accords mets/vins

S'appréciera avec une volaille à la crème, une langouste, une queue de lotte à la Provençale, des plats exotiques à base de curry...

Domaine Mouthes Le Bihan

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Côtes de Duras

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Avis des experts

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

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Vin noté (guide 2021) 92/100 Coup de Cœur

Domaine noté (guide 2021) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)

A propos du vin :

Ce sémillon élevé 24 mois en barriques puis 12 en cuves présente l’amplitude des grands blancs du Sud sur une énergie virevoltante liée à une fraîcheur ardente.

A propos du domaine :

Jean-Mary et Catherine Le Bihan, en reprenant la ferme familiale, ont misé sur les coteaux de Duras. Bien leur en a pris, car ils ont hissé le domaine parmi les meilleurs du Sud-Ouest. Dans cette appellation qui peine à émerger, ce domaine, à partir d’un encépagement commun, élabore des cuvées originales, agréables à boire jeune ou taillées pour la garde comme le superbe Perrette et les Noisetiers 2014, goûté en magnum. Clémence, l’une de leurs filles, les a rejoints.

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