Château Flotis - Si Noire... 2018

Sud Ouest

Rouge

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

négrette

viande rouge

caractère

Cépage typique du Sud-Ouest, la négrette s'exprime ici avec beaucoup de profondeur. Le nez de fruits noirs mûrs se retrouve en bouche avec une touche épicée qui apporte de la fraîcheur. Une négrette de caractère !

Caractéristiques du vin

Domaine

Château Flotis

Cuvée

Si Noire...

Millésime

2018

Appellation

Fronton

Région

Sud-Ouest

Couleur

Vin rouge

Cépages

100% Négrette

Terroirs

Sols de graves, abrités par un bois de chênes

Elevage

18 mois en fûts

Viticulture

Raisonnée

Vinification

Cuvaison d'environ 6 semaines avec remontages et pigeages réguliers

Vendanges

À maturité optimale

Degré d'alcool

14%

Dégustation & accords

Oeil

Belle robe grenat profond

Nez

De fruits mûrs

Bouche

Dense et persistante avec des arômes de petits fruits noirs

Boire avant

2026

Ouvrir

1 heure avant

Servir

À 15-17°C

Accords mets vins

Accords mets/vins

À déguster sur un carré d'agneau, des viandes rouges, des gibiers...

Château Flotis

Plus d'information sur Château Flotis

Fronton

L'appellation d'origine contrôlée Fronton est une appellation régionale située sur les départements de la Haute-Garonne du Tarn et de la Garonne, entre Toulouse et Montauban. Le vignoble de Fronton s'étend sur une superficie de 2.400 hectares.

Les vignes du vin de Fronton reposent sur des sols variés : les boulbènes qui sont les alluvions (galets, graviers, sables et limons) provenant des régions du Massif Central, drainées par le Tarn et ses affluents et se caractérisent par une teneur élevée en silice et par l’absence de calcaire, les rougets, sols argilo-limoneux qui contiennent jusqu’à 30 % d’argile et les graves constitués de nombreux cailloux et graviers en surface et d’argile en profondeur.

Si les vins de Fronton sont inimitables, c'est qu'ils présentent la particularité d'intégrer un cépage principal qui est une « exclusivité mondiale » : la Negrette qui n'est aujourd'hui plus cultivée aujourd'hui que dans le Frontonnais. Cépage élitiste, la Negrette produit un vin de Fronton aromatique et structuré, mais a sans doute été abandonnée ailleurs à cause de son caractère particu­lièrement capricieux. Il a fallu toutes les qualités du terroir, tout l'entêtement et toute l'opiniâtreté des vignerons de Fronton pour préserver cette tradition jusqu'à nos jours. Les vins de Fronton sont donc exclusivement des vins rouges ou rosés dont le Domaine Le Roc propose d'excellentes illustrations.
Plus d'information sur les vins Fronton

Avis des experts

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté 1*Étoile (Une production sérieuse, recommandable, conforme à ce qu'on est en droit d'attendre de son ou de ses appellations)

A propos du domaine :

Les cuvées expriment souvent une salinité prononcée, typique du cru. Sy est l’un des vins les plus puissants de l’appellation.

Guide Hachette des vins

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2020) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

A propos du domaine :

Une propriété de 23 ha reprise en 2004 par Katia Garrouste, Myriam et Cathy Ribes (du Dom. le Roc). Elles ont entrepris une vaste rénovation du vignoble, l'ont converti au bio et ont construit un nouveau chai semi-enterré à flanc de coteaux qui permet de mettre les raisins en cuve par gravité.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)

A propos du domaine :

Géré par la famille Ribes (également propriétaire du domaine Le Roc), bien connue à Fronton, ce domaine a mis un certain temps à trouver ses marques. Le style est désormais flamboyant ; les cépages classiques de l’appellation, négrette, syrah et cabernet-sauvignon, y développent une grande expressivité aromatique.

Avis client

Aucune note disponible
Background

Achetez vos vins Flotis au meilleur prix en vente privée !

15220 avis client

Accédez aux ventes !

15€

offerts sur votre 1ère commande*