Château Flotis - Fronton Si Noire... 2019

Bettane & Desseauve

A propos du domaine :

Les cuvées expriment souvent une salinité prononcée, typique du cru. Sy est l’un des vins les plus puissants de l’appellation.

Guide Hachette des vins

A propos du vin :

Un fronton puissant dans son expression de fruits noirs et d'épices, soutenue par une note de minéralité. D'attaque ronde, il emplit le palais de sa matière ample, riche et complexe, bien structurée. La texture tannique est d'une grande qualité. Bon potentiel de garde.

A propos du domaine :

Dans la famille Ribes, chacun trouve sa place. Jean-Luc, qui est bluesman à ses heures, a repris la propriété familiale en 1981, rejoint au fil du temps par Frédéric et Cathy, puis par Pierre. La propriété couvre 23 ha sur boulbènes et sur graves.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

A propos du vin :

18 mois de barriques pour une négrette en levure naturelle expressive mais pas variétale, construite sur un fruit naturel et des tanins frais et vibrants.

A propos du domaine :

À la faveur de l'installation des jeunes, Grégoire et Anne, la famille Ribes a intégré au Roc les vignes du château Flotis, propriété voisine, dont elle était déjà exploitante. La syrah et la négrette sur un coteau de cailloux viennent ainsi grossir les rangs du domaine. Le bouysselet surgreffé et vinifié en barriques donne un blanc ambitieux ; à côté, les négrettes restent sur leur trente-et-un grâce à des vinifications soignées et de plus en plus modernes.

Wine Enthusiast

A propos du vin :

Juste à l'ouest de Toulouse et presque dans les limites de la ville, l'appellation Fronton produit des vins riches à partir du raisin Négrette. Ce vin fumé, avec ses tanins mûrs et ses fruits noirs denses, est impressionnant et structuré. Il est encore jeune, à boire à partir de 2025.