Sud Ouest
Vin blanc
Vendu à l'unité
Boire ou Garder

4/5 par 1 clients
La cuvée Terrement en blanc liquoreux dévoile au nez des notes de fruits confits, d'abricot et une touche de miel. En bouche, on est charmé par les arômes de fruits exotiques (ananas, passion) et de citron qui révèlent une belle fraîcheur et apportent de la légèreté. De la gourmandise tout en finesse !

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Domaine :
Château Puy Servain
Nom du vin :
Terrement
Millésime :
2015
Appellation :
Haut-Montravel
Région :
Sud-Ouest
Couleur :
Vin blanc
Cépages :
100% Sémillon
Terroirs :
Sols argilo-calcaire
Vendanges :
Manuelles
Viticulture :
Traditionnelle et soignée
Vinification :
Traditionnelle
Degré d'alcool :
13.84 %
Sucres résiduels :
146 g/L
Elevage :
Vendange botrytisée surmurie
Oeil :
Robe jaune or
Nez :
Ouvert sur des notes de fruits secs et fruits confits
Bouche :
Généreuse, avec des arômes de poire, coing et ananas
Boire à partir de :
2018
Boire avant :
2028
Servir :
À 10-12°C
Accords mets/vins : Se mariera avec vos apéritifs, le foie gras, les viandes blanches et les fromages persillées ainsi que les desserts aux fruits
Plus d'informations sur le Château Puy Servain et ses vins en cliquant ici.
Le Guide Hachette des Vins

Le Guide Hachette des Vins

Domaine noté (guide 2019) : Vins régulièrement récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement recompensés par le guide)

A propos du domaine : Puy-Servain est le nom du lieu-dit et signifie «sommet» (puy), «venteux» (servain). Daniel hecquet fut oenologue au célèbre Ch. d'yquem avant de regagner la propriété familiale à Ponchapt, qui compte aujourd'hui 47 ha de vignes. Un pilier du Bergeracois pour ses montravel et haut-montravel.

Note des clients

4/5
sur 1 avis
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Note sans avis de M. PATRICE K. Publié le 08/09/2019
L'Appellation d'Origine Contrôlée Haut-Montravel provient avant tout du terroir d’exception de l'appellation Montravel. Les coteaux qui constituent l’essentiel du terroir de l'AOC Montravel, prolongent à l’Est, ceux de Saint-Emilion et des Côtes de Castillon. Ils jalonnent à l’Ouest l’entrée du vignoble Bergeracois. Ces premiers contreforts du Périgord Pourpre ...
Plus d'informations sur les vins de Haut-Montravel

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