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Domaine Haut Marin - Côtes de Gascogne N°7 Vénus 2023 (moelleux)

Domaine Haut Marin - Côtes de Gascogne N°7 Vénus 2023 (moelleux)

Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5
5/5 (1 clients)

1*Étoile

Hachette

(Notes millésime 2022)
gros manseng
fruits exotiques
longue finale

« Laissez-vous séduire par sa douceur fraîche et équilibrée »

Vénus nous enrobe de jolies notes d'abricots secs, de fruits confits, de mangue et de miel au nez, accompagné d'une bouche gourmande, à la sucrosité bien fondue, mais tout en fraîcheur en finale.

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Site noté
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-20€

dès 99 € sur votre 1ère commande

Domaine

Domaine Haut Marin

Cuvée

N°7 Vénus (moelleux)

Millésime

2023

Appellation

IGP Côtes de Gascogne

Région

Sud-Ouest

Cépages

100% Gros Manseng

Terroirs

Sols de sables fauves

Viticulture

Raisonnée, HVE 3

Vendanges

À maturité optimale

Vinification

Macération pelliculaire, pressurage sous azote, fermentation à basse température

Élevage

Sur lies fines fines, pas de soufre ajouté en élevage

Degré d'alcool

11%

Sucres résiduels

45 g/l

Oeil

Belle robe dorée

Nez

Notes d'abricots secs, de fruits confits, de mangue et de miel

Bouche

Gourmande, sucrosité bien fondue, fraîcheur en finale

Servir

À 8-10°C

Boire avant

2027

Accords mets/vins

Accords mets/vins

À accompagner d'un foie gras, d'un fromage persillé, en apéritif, sur un tiramisu au citron, un dessert au spéculoos...

Plus d'information sur Domaine Haut Marin

Plus d'information sur IGP Côtes de Gascogne

Guide Hachette des vins

Guide Hachette des vins

Vin noté (guide 2024) 1*Étoile (Millésime 2022) (Vin très réussi)

Domaine noté (guide 2025) Cité (Vin réussi)

A propos du domaine :

Domaine gersois fondé en 1922 par Jean-François Morel, viticulteur suisse, et exploité depuis 1988 par la troisième génération : Philippe Jegerlhener, Élisabeth Prataviera (œnologue) et son mari Henry. La quatrième génération se prépare à rejoindre la propriété, qui compte 160 ha dédiés à l'armagnac et (surtout) aux Côtes de Gascogne.

Note des clients

Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5

5/5

sur 1 avis

Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5

Note et avis de M. BARBERIO L. Publié le 23/12/2024

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