Domaine Haut Marin - Côtes de Gascogne N°6 Fossiles 2025 (sec)
2*Coup de Coeur
Hachette
« Un assemblage inimitable qui signe l’identité du domaine »
Un vin blanc d’apéritif frais et parfumé, aux notes d’agrumes, de fruits blancs mûrs et d’acacia. Cet assemblage typiquement gascon de Colombard, Sauvignon et Gros Manseng offre une bouche vive, sèche et ronde, portée par une belle acidité. Idéal pour vos moments de convivialité.
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Oeil
Robe jaune pâle
Nez
Agréable et complexe, sur des notes d'agrumes, de fruits blancs et de fleurs d'acacia
Bouche
Très aromatique, croquante, belle vivacité
Servir
À 10-12°C
Boire avant
2028
Accords mets/vins
Accompagnera un apéritif, des poissons grillés, des coquilles Saint-Jacques,une salade avec burrata et jambon cru, un fromage de chèvre sec...
Guide Hachette des vins
Vin noté (guide 2026) 2*Coup de Coeur (Millésime 2024) (Vin remarquable)
Domaine noté (guide 2026) Cité (Vin réussi)
A propos du domaine :
Domaine gersois fondé en 1922 par Jean-François Morel, viticulteur suisse, et exploité depuis 1988 par la troisième génération : Philippe Jegerlhener, Élisabeth Prataviera (œnologue) et son mari Henry. La quatrième génération se prépare à rejoindre la propriété, qui compte 160 ha dédiés à l'armagnac et (surtout) aux Côtes de Gascogne.
MOINS CHER PAR 6
5
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