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Haut Marin
Domaine Haut Marin - Côtes de Gascogne N°6 Fossiles 2025 (sec)
Domaine Haut Marin - Côtes de Gascogne N°6 Fossiles 2025 (sec)

Domaine Haut Marin - Côtes de Gascogne N°6 Fossiles 2025 (sec)

IGP Côtes de Gascogne|Vin blanc
Vin noté 4.3/5Vin noté 4.3/5Vin noté 4.3/5Vin noté 4.3/5Vin noté 4.3/5
4.3/5 (3 clients)

2*Coup de Coeur

Hachette

(Notes millésime 2024)
vif
aromatique
ample

« Un assemblage inimitable qui signe l’identité du domaine »

Un vin blanc d’apéritif frais et parfumé, aux notes d’agrumes, de fruits blancs mûrs et d’acacia. Cet assemblage typiquement gascon de Colombard, Sauvignon et Gros Manseng offre une bouche vive, sèche et ronde, portée par une belle acidité. Idéal pour vos moments de convivialité.

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Site noté
21645 avis
-20€

dès 99 € sur votre 1ère commande

Domaine

Domaine Haut Marin

Cuvée

N°6 Fossiles

Millésime

2025

Appellation

IGP Côtes de Gascogne

Région

Sud-Ouest

Cépages

60% Colombard, 20% Sauvignon blanc, 20% Gros Manseng

Terroirs

Sols argilo-calcaires, argiles profondes, marqué par la présence de fossiles marins

Viticulture

Haute Valeur Environnementale niveau 3

Vendanges

À maturité optimale (vendanges nocturnes)

Vinification

Macération pelliculaire, pressurage sous azote, fermentation à basse température

Élevage

Sur lies fines, pas de soufre ajouté en élevage

Degré d'alcool

11%

Oeil

Robe jaune pâle

Nez

Agréable et complexe, sur des notes d'agrumes, de fruits blancs et de fleurs d'acacia

Bouche

Très aromatique, croquante, belle vivacité

Servir

À 10-12°C

Boire avant

2028

Accords mets/vins

Accords mets/vins

Accompagnera un apéritif, des poissons grillés, des coquilles Saint-Jacques,une salade avec burrata et jambon cru, un fromage de chèvre sec...

Plus d'information sur Domaine Haut Marin

Plus d'information sur IGP Côtes de Gascogne

Guide Hachette des vins

Guide Hachette des vins

Vin noté (guide 2026) 2*Coup de Coeur (Millésime 2024) (Vin remarquable)

Domaine noté (guide 2026) Cité (Vin réussi)

A propos du domaine :

Domaine gersois fondé en 1922 par Jean-François Morel, viticulteur suisse, et exploité depuis 1988 par la troisième génération : Philippe Jegerlhener, Élisabeth Prataviera (œnologue) et son mari Henry. La quatrième génération se prépare à rejoindre la propriété, qui compte 160 ha dédiés à l'armagnac et (surtout) aux Côtes de Gascogne.

Note des clients

Vin noté 4.3/5Vin noté 4.3/5Vin noté 4.3/5Vin noté 4.3/5Vin noté 4.3/5

4.3/5

sur 3 avis

Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5

Note et avis de M. JEAN PIERRE L. Publié le 06/10/2026

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Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

Note et avis de Mme CLARISSE V. Publié le 15/09/2026

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Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

Note et avis de M. SEBASTIEN M. Publié le 21/07/2026

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