Domaine Haut Marin - Côtes de Gascogne N°6 Fossiles 2024 (sec)
2*Coup de Coeur
Hachette
« Cet assemblage inimitable est la signature du domaine »
«Vinification à basse température, élevage en cuve et sur lies, cépages aromatiques (colombard, sauvignon et gros manseng), touche de sucres résiduels : la formule gagnante de la Gascogne parfaitement incarnée par ce jeune blanc tout en fruit, aux senteurs d'agrumes, de pêche et de litchi. Vive et tonique à l'attaque, charmeuse de texture, plus tendre en finale, la bouche se résume à un grand bol de fruits acidulés et de fraîcheur, avec ce soupçon de douceur très, très gourmand. C'est parfait.» (Le Guide Hachette 2026).
Achetez vos vins Haut Marin au meilleur prix en vente privée !
dès 99 € sur votre 1ère commande
Oeil
Robe jaune pâle
Nez
Agréable sur des notes d'agrumes, de citron et de fleurs blanches
Bouche
Très aromatique, avec des notes de pamplemousse, de fruits blancs, ample avec une belle finale
Servir
À 10-12°C
Boire avant
2027
Accords mets/vins
Accompagnera un apéritif, des poissons grillés, une salade avec burrata et jambon cru, un fromage de chèvre sec...
Guide Hachette des vins
Vin noté (guide 2026) 2*Coup de Coeur (Vin remarquable)
Domaine noté (guide 2025) Cité (Vin réussi)
A propos du vin :
Vinification à basse température, élevage en cuve et sur lies, cépages aromatiques (colombard, sauvignon et gros manseng), touche de sucres résiduels : la formule gagnante de la Gascogne parfaitement incarnée par ce jeune blanc tout en fruit, aux senteurs d'agrumes, de pêche et de litchi. Vive et tonique à l'attaque, charmeuse de texture, plus tendre en finale, la bouche se résume à un grand bol de fruits acidulés et de fraîcheur, avec ce soupçon de douceur très, très gourmand. C'est parfait.
A propos du domaine :
Domaine gersois fondé en 1922 par Jean-François Morel, viticulteur suisse, et exploité depuis 1988 par la troisième génération : Philippe Jegerlhener, Élisabeth Prataviera (œnologue) et son mari Henry. La quatrième génération se prépare à rejoindre la propriété, qui compte 160 ha dédiés à l'armagnac et (surtout) aux Côtes de Gascogne.
MOINS CHER PAR 6
5
.95
Cash Back | 2.00%
Découvrez d'autres vins du domaine
