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Côtes de Gascogne
Laballe
Domaine de Laballe - Demoiselle (moelleux) 2019
Domaine de Laballe - Demoiselle (moelleux) 2019

Domaine de Laballe - Demoiselle (moelleux) 2019

IGP Côtes de Gascogne|Vin blanc
Vin noté 3.5/5Vin noté 3.5/5Vin noté 3.5/5Vin noté 3.5/5Vin noté 3.5/5
3.5/5 (2 clients)

1*Étoile

Hachette

(Notes millésime 2018)
doux
apéritif
entre amis
Demoiselle est douce, suave et sans superflu ! Cette cuvée glouglou par excellence n'en est pas moins subtil et délicate. Son nez intense mêlent notes de fruits frais exotiques (ananas, mangue) et fruits secs (abricot). La bouche s'ouvre sur la fraîcheur puis un corps rond et légèrement sucré enveloppe le palais pour laisser place aux arômes qui persistent sur la longueur. Un véritable pourvoyeur de plaisir !

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Site noté
21651 avis
-20€

dès 99 € sur votre 1ère commande

Domaine

Domaine de Laballe

Cuvée

Demoiselle (moelleux)

Millésime

2019

Appellation

IGP Côtes de Gascogne

Région

Sud-Ouest

Cépages

100 % Gros Manseng

Terroirs

Dépôts argilo-limoneux et siliceux en coteaux adoucis

Viticulture

Raisonnée

Vendanges

À maturité optimale

Vinification

Égrappage et extraction des arômes par macération pelliculaire, stabulation à froid longue (10 à 15 jours)

Élevage

3 mois sur lies avec remontages périodiques

Degré d'alcool

12%

Sucres résiduels

45 g/l

Oeil

Robe jaune brillant

Nez

Subtil et intense d'abricot sec et fruits exotiques

Bouche

Attaque fraîche, légèrement sucrée avec un belle amplitude et une belle longueur en bouche

Servir

À 10-12°C

Boire avant

2022

Accords mets/vins

Accords mets/vins

En apéritif ou accompagnera la cuisine exotique : gastronomie asiatique, plats salés/sucré, la cuisine épicée mais aussi les desserts fruités...

Plus d'information sur Domaine de Laballe

Plus d'information sur IGP Côtes de Gascogne

Guide Hachette des vins

Guide Hachette des vins

Vin noté (guide 2020) 1*Étoile (Millésime 2018) (Vin très réussi)

Domaine noté (guide 2020) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

A propos du domaine :

En 1820, Jean-Noël Laudet, de retour des Antilles où il avait passé plus de vingt ans dans le commerce des épices, fonde ce domaine du Bas-Armagnac pour produire l'eau-de-vie gasconne. Le vignoble (40 ha sur un terroir de sables fauves riche en oxyde de fer) est conduit depuis 2007 par Cyril Laudet (huitième génération) et son épouse Julie, qui proposent aussi des vins en IGP.

Note des clients

Vin noté 3.5/5Vin noté 3.5/5Vin noté 3.5/5Vin noté 3.5/5Vin noté 3.5/5

3.5/5

sur 2 avis

Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5

Note et avis de M. PASCAL R. Publié le 27/02/2021

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Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

Note et avis de M. RAPHAEL G. Publié le 07/09/2020

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