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Domaine du Tariquet - Les Premières Grives 2010

Domaine du Tariquet - Les Premières Grives 2010

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4/5 (37 clients)

Les Premières Grives représente le quart de la production du domaine du Tariquet. Un moelleux de gros manseng vendangé tardivement, au premiers frimas de l'automne. Des grappes à la maturité avancée encore garnies de grains gorgés de sucre qui engendrent un vin fin, élégant et typé, au caractère exotique et gourmand, à la bouche pleine et fraîche. Un incontournable !

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Domaine

Tariquet

Cuvée

Les Premières Grives

Millésime

2010

Appellation

IGP Côtes de Gascogne

Région

Sud-Ouest

Cépages

100% Gros Manseng

Terroirs

sols argilo calcaires et sables fauves

Viticulture

culture raisonnée : travail de la vigne, fumures d’origines biologiques...

Vinification

vinification traditionnelle avec levures indigènes

Élevage

en cuves inox pendant 4 mois

Degré d'alcool

11%

Oeil

Robe jaune-or brillante et limpide

Nez

nez de fruits blancs et jaunes bien mûrs, mêlant la pêche, l'abricot aux fruits exotiques sur notes d'agrumes

Bouche

savoureuse, ronde et moelleuse, intense dotée d'une finale longue et fraîche

Servir

en bouteille à 10°C

Ouvrir

et servir !

Boire à partir de

2011

Boire avant

2013

Accords mets/vins

Accords mets/vins

A d&eacute;guster &agrave; l'ap&eacute;ritif, durant les repas, sur du foie gras, des viandes blanches, il sera aussi excellent sur des fromages &agrave; p&acirc;te persill&eacute;e&hellip; &Agrave; savourer sur les desserts&hellip; <br/>

Plus d'information sur Tariquet

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