Sud Ouest
Vin blanc
Vendu à l'unité
Boire ou Garder

Récompense : Médaille d'Or au Concours Général Agricole de Paris
Voici ce beau blanc Collection Unique en version 2018. Un 100 % Sauvignon qui brille par sa gourmandise, son fruit croquant, sur des nuances exotiques très subtilement mentholées. La bouche est vive et franche, assez pour donner beaucoup de plaisir sur un apéritif improvisé... C'est beau à l'extérieur et bon à l'intérieur ! ( conditionnement en capsule à vis )

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Domaine :
Domaine Uby
Nom du vin :
Collection Unique
Millésime :
2018
Appellation :
IGP Côtes de Gascogne
Région :
Sud-Ouest
Couleur :
Vin blanc
Cépages :
100% Sauvignon
Terroirs :
Sols sablo-limoneux et argiles
Vendanges :
De nuit
Viticulture :
Traditionnelle et soignée
Vinification :
Macération pelliculaire, pressurage pneumatique, fermentation à basse température
Degré d'alcool :
11,5 %
Elevage :
Sur lies fines
Oeil :
Jolie robe brillante
Nez :
Intense de fruits exotiques avec des notes mentholées
Bouche :
Attaque vive et franche, beaucoup de gourmandise sur les fruits frais
Boire à partir de :
2018
Boire avant :
2019
Servir :
À 8-10°C
Accords met/vin : Un blanc de partage par excellence qui s'appréciera à l'apéritif sur des charcuteries fines, des fromages frais...
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Concours Général Agricole de Paris

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Vin noté (guide 2018) : Médaille d'Or (Concours Général Agricole Paris)

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Les vins des Côtes de Gascogne sont produits dans la zone Armagnac. La dénomination Indication Géographique Protégée des Côtes de Gascogne impose le respect de règles de production et de normes rigoureuses, sanctionnées par un agrément qualitatif officiel dont la création officielle remonte au décret du 25 janvier 1982. La zone de production IGP des Côtes de Gascogne couvre ...
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