Sud Ouest
Vin blanc
Vendu à l'unité
Boire ou Garder

4.1/5 par 25 clients
Note : Guide Hachette 1* (Vin très réussi)
« Un peu discret au nez, ce moelleux à la fois rond et frais, aux arômes d'agrumes, séduit par son équilibre. Pas trop sucré, il pourra accompagner un repas. » (Le Guide Hachette des Vins 2020) Élégance et fraîcheur sont au rendez-vous !

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Domaine :
Domaine Uby
Nom du vin :
Gros et Petit Manseng Doux
Millésime :
2018
Appellation :
IGP Côtes de Gascogne
Région :
Sud-Ouest
Couleur :
Vin blanc
Cépages :
70% Gros Manseng, 30% Petit Manseng
Terroirs :
Sablo-limoneux et argiles
Vendanges :
À maturité optimale
Viticulture :
Traditionnelle et soignée
Vinification :
Macération pelliculaire. Pressurage pneumatique. Fermentation à basse température
Degré d'alcool :
11 %
Sucres résiduels :
52 g/L
Elevage :
Sur lies fines
Nez :
Concentré de fruits exotiques (fruit de la passion, ananas, mangue)
Bouche :
Veloutée, onctueuse. Parfums de coing, de citron confit. Élégante et fraîche
Boire avant :
2021
Servir :
À 10°C
Accords mets/vins : S'appréciera aussi bien à l'apéritif que sur du foie gras ou un fromage à pâte persillée (Bleu, Roquefort...)
Plus d'informations sur le Domaine Uby et ses vins en cliquant ici.
Le Guide Hachette des Vins

Le Guide Hachette des Vins

Vin noté (guide 2020) : 1*Étoile (Vin très réussi)
Domaine noté (guide 2020) : Vins régulièrement récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement recompensés par le guide)

A propos du vin : Un peu discret au nez, ce moelleux à la fois rond et frais, aux arômes d'agrumes, séduit par son équilibre. Pas trop sucré, il pourra accompagner un repas.

A propos du domaine : La tortue cistude d'Europe, clin d'oeil à ceux qui luttent pour la sauvegarde des espèces menacées, est souvent représentée sur les étiquettes de la maison Uby (domaine et négoce) fondée en 1956. À la tête de ce vaste vignoble (250 ha) depuis 1995, François Morel multiplie les démarches orientées vers le respect de l'environnement et sélectionne pour la partie négoce des partenaires apporteurs de raisins bio.

Note des clients

4.1/5
sur 25 avis
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Note et avis de M. MICHEL N. Publié le 19/10/2019
très belle réussite pas trop de sucres résiduels comme sur les coteaux du Layon
Note et avis de M. CHRISTIAN G. Publié le 27/07/2019
Oui, doux, certes, mais l'équilibre sucre acidité n'est pas au top. Très agréable cependant à bonne température en apéritif.
Note et avis de M. OLIVIER T. Publié le 05/03/2019
Une belle découverte. Sucré sans excès. Succès garanti à l’apéritif.
Note sans avis de M. MARC L. Publié le 20/10/2019
Note sans avis de M. NICOLAS D. Publié le 18/09/2019
Note sans avis de M. CHRISTOPHE D. Publié le 28/08/2019
Note sans avis de M. DAVID S. Publié le 28/08/2019
Note sans avis de M. JEAN PHILIPPE G. Publié le 22/08/2019
Note sans avis de M. YANN Y. Publié le 20/08/2019
Note sans avis de M. THIERRY J. Publié le 20/08/2019
Note sans avis de M. JESPER R. Publié le 13/08/2019
Note sans avis de M. GILLES S. Publié le 22/07/2019
Note sans avis de Mme CAROLE C. Publié le 20/06/2019
Note sans avis de Mme JOSETTE S. Publié le 18/06/2019
Note sans avis de M. SERGE G. Publié le 09/06/2019
Note sans avis de M. ERIC B. Publié le 08/05/2019
Note sans avis de M. KEVIN P. Publié le 28/04/2019
Note sans avis de M. NICOLAS T. Publié le 16/04/2019
Note sans avis de Mme MARTINE D. Publié le 14/04/2019
Note sans avis de Mlle NATHALIE N. Publié le 12/04/2019
Note sans avis de M. CEDRIC S. Publié le 10/04/2019
Note sans avis de M. BENOIT M. Publié le 11/03/2019
Note sans avis de M. LAURENT J. Publié le 05/03/2019
Note sans avis de Mme BEATRICE K. Publié le 05/03/2019
Note sans avis de M. STEPHANE D. Publié le 21/02/2019
Les vins des Côtes de Gascogne sont produits dans la zone Armagnac. La dénomination Indication Géographique Protégée des Côtes de Gascogne impose le respect de règles de production et de normes rigoureuses, sanctionnées par un agrément qualitatif officiel dont la création officielle remonte au décret du 25 janvier 1982. La zone de production IGP des Côtes de Gascogne couvre ...
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