Domaine Cauhapé - Noblesse du Temps 2010 (Moelleux)

Name: Domaine Cauhapé - Noblesse du Temps 2010 (Moelleux)
Brand: Domaine de Cauhapé
Rating: 4.2 (5 reviews)

Jurançon | Vin blanc

Sud Ouest

Blanc

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

4.2/5 (5 clients)

Notes : Gault Millau 18/20, Bettane & Desseauve 17/20, Guide Hachette 1*(Vin très réussi)
« Le doux Noblesse du temps 2010 reçoit une étoile pour son palais gras et fruité et pour sa finale acidulée. Une bouteille encore marquée par le boisé, à attendre trois ans. » (Le Guide Hachette des Vins 2013). Beaucoup de noblesse, sans conteste !

Caractéristiques

Dégustation & accords

Accords mets/vins

Un grand vin qui s'appréciera sur des mets délicats : foie gras frais poêlé, truffe à la croque de sel ou pourquoi ne pas le déguster à l’apéritif, tout simplement pour le plaisir du vin lui-même ?...<br/>

Domaine de Cauhapé

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Jurançon

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Avis des experts

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2021) 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)

A propos du domaine :

C’est le domaine privé le plus important de Jurançon et la marque la plus diffusée dans la grande restauration et les cavistes de luxe. Henri Ramonteu a perfectionné la production réduite de vins liquoreux, au bouquet spectaculaire et à la longueur en bouche fascinante. Tous partagent le style maison : un fruité d’une grande pureté et une concentration équilibrée par la vivacité propre à la région. Au top.

Decanter

Domaine noté Recommandé

Wine Enthusiast

Domaine noté (guide 2022) Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)

Gilbert & Gaillard

Domaine noté (guide 2018) Recommandé

Avis client

Note des clients

4.2/5

sur 5 avis