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Château Montus Pacherenc du Vic Bilh 2014

Château Montus Pacherenc du Vic Bilh 2014

Vin noté 4.4/5Vin noté 4.4/5Vin noté 4.4/5Vin noté 4.4/5Vin noté 4.4/5
4.4/5 (14 clients)

94/100

James Suckling

2*Étoiles

Hachette

17/20

Bettane & Desseauve

courbu
complexe
volaille
poisson
prêt à boire

« Le Pacherenc de Montus met en avant le Petit Courbu (80% de l'assemblage, avec le Petit Manseng en appoint), cépage réputé pour donner des vins onctueux et généreux. C'est bien le cas de ce blanc sec au nez flatteur et complexe (notes beurrées et toastées, pain d'épice, fruits confits), au palais ample, gras, riche et concentré, porté par un boisé soutenu mais racé et prolongé par une longue finale exotique et florale. Un vin qui ne laisse pas indifférent, bâti pour durer. » (Le Guide Hachette des Vins). À savourer sur un foie gras ou un soufflé au roquefort.

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dès 99 € sur votre 1ère commande

Domaine

Château Montus

Millésime

2014

Appellation

Pacherenc du Vic Bilh

Région

Sud-Ouest

Cépages

Petit Courbu, Petit Manseng

Terroirs

Sol argilo-calcaire en terrasse, un rang par terrasse

Viticulture

Raisonnée

Vendanges

Manuelles

Vinification

Pressurage lent : 5h à froid

Élevage

Sur lies fines en fûts de 600 litres pendant 1 à 2 ans

Oeil

Robe intense, jaune or

Nez

Sur des notes évoluées de fruits mûrs mais croquants, fraîcheur iodée

Bouche

Riche et gras, très soyeux, avec de la fraicheur et une belle longueur

Servir

À 10-12°C

Ouvrir

1/2h avant le service

Boire avant

2023

Accords mets/vins

Accords mets/vins

À déguster sur un tartare de poisson, des écrevisses à la Gasconne, un poulet à la crème, des fruits de mer...

Plus d'information sur Château Montus

Plus d'information sur Pacherenc du Vic Bilh

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Vin noté 17/20 (Vin de référence)

A propos du vin :

Un 100 % petit courbu, sincère, droit, frais et enrobé, encore sur la jeunesse. Des notes salines accompagnent le zeste de citron, le fruit blanc et les notes florales. Un vin tout en dentelle et pourtant de très grande garde, qui continuera à se complexifier. Le summum du blanc dans l'appellation.

Guide Hachette des vins

Guide Hachette des vins

Vin noté (guide 2017) 2**Étoiles (Vin remarquable)

A propos du vin :

Le Pacherenc de Montus met en avant le Petit Courbu (80 % de l'assemblage, avec le Petit Manseng en appoint), cépage réputé pour donner des vins onctueux et généreux. C'est bien le cas de ce blanc sec au nez flatteur et complexe (notes beurrées et toastées, pain d'épice, fruits confits), au palais ample, gras, riche et concentré, porté par un boisé soutenu mais racé et prolongé par une longue finale exotique et florale. Un vin qui ne laisse pas indifférent, bâti pour durer.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guide 2023) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)

A propos du domaine :

Alain Brumont développe sa personnalité à travers un style qui fait courir les vins depuis Madiran à travers le monde sous l'étiquette du château Montus qu'il rachète en 1980. Souvent à contre-courant des idées reçues, les cuvées Brumont signent sa grande liberté dans l’interprétation des terroirs aux sous-sols d'argiles jaune et rouge, accusant une déclinaison de 20 à 40 %. Le tannat s'exprime dans les trois cuvées du château, Prestige, XL, Montus et La Tyre, et livre certainement le profil le plus spectaculaire de ce raisin pyrénéen pas facile a manier.

Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Domaine noté (guide 2022) Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)

James Suckling

James Suckling

Vin noté (guide 2021) 94/100

A propos du vin :

Arômes d'abricot sec, de papaye, de zeste de citron, d'olives et d'amandes fumées. Il est mi-corsé à corsé avec une acidité vive et une texture cireuse. Concentré et complexe, avec une finale savoureuse. Si unique et délicieux. 100% Petit Courbu. À boire ou à garder.

Note des clients

Vin noté 4.4/5Vin noté 4.4/5Vin noté 4.4/5Vin noté 4.4/5Vin noté 4.4/5

4.4/5

sur 14 avis

Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5

Note et avis de M. PHILIPPE J. Publié le 12/07/2021

Un petit cadeau pour les papilles. Un vin tout en finesse très iconoclaste qui oscille entre un côté minéral et une fraîcheur qui permet de le savourer à l'apéritif ou sur des mets à base de poissons, crustacés........ un petit bijou !

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Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5

Note et avis de M. EDGAR L. Publié le 01/01/2025

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Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5

Note et avis de M. BERNARD D. Publié le 15/05/2024

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Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

Note et avis de M. REMI R. Publié le 04/05/2024

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Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5

Note et avis de M. MARC D. Publié le 01/05/2023

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Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

Note et avis de M. YOLAND S. Publié le 10/02/2023

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Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5

Note et avis de Mme CARINE P. Publié le 09/11/2022

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Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5

Note et avis de M. SEBASTIEN G. Publié le 22/01/2022

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Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

Note et avis de M. FRANCOIS D. Publié le 30/10/2021

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Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5

Note et avis de M. PATRICK GEORGES D. Publié le 03/10/2021

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