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La Colombe - Les Curzilles 2018

La Colombe - Les Curzilles 2018

Féchy|Vin blanc
Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5
4/5 (1 clients)
croquant
découverte

Les Curzilles est une cuvée emblématique du domaine, issue d'une parcelle complantée. Ample et fraîche, cette cuvée exprime des notes subtiles d'aubépine et de fleurs blanches. À savourer avec des salades estivales ou des plats épicés !

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Site noté
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-20€

dès 99 € sur votre 1ère commande

Domaine

La Colombe

Cuvée

Les Curzilles

Millésime

2018

Appellation

Féchy

Région

Suisse

Cépages

Complantation de Chasselas, Doral, Pinot Gris et Riesling

Terroirs

Sol calcaire

Viticulture

Biologique et biodynamique certifiée

Vendanges

Manuelles

Vinification

Foulage, pressurage d'environ 3 heures, débourbage statique de 24 à 48 heures, fermentation en cuve béton et oeufs dolia

Élevage

Sur lies fines pendant 1 an

Degré d'alcool

14%

Nez

Fruité et aromatique

Bouche

Fruitée, ample et fraîche

Servir

À 10-12°C

Boire avant

2025

Accords mets/vins

Accords mets/vins

Accompagnera des crépinettes de grenouilles, escargot, un poisson à l'estragon

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