1jour1vin
21.645 recensioni dei clienti
Vendite
Guida ai vini
Vini sudafricani
Olifants River
Sadie
Sadie Family - Olifants River Kokerboom 2024
Sadie Family - Olifants River Kokerboom 2024

Sadie Family - Olifants River Kokerboom 2024

Olifants River|Vino bianco|Biografia

96/100

James Suckling

96/100

Robert Parker

Sudafrica
Sémillon
piccante
cera d'api
wok di verdure con funghi shiitake
novità

«I collezionisti riconoscono questa rara annata come la più caratteristica grazie al suo Sémillon dalle note di cera d'api e zafferano!»

«Elaborato con uve Sémillon bianco e grigio, il “Sadie Family 2024 Citrusdal Mountain Die Distriksreeks Kokerboom” presenta una consistenza ricca pur conservando una freschezza sorprendente, offrendo note di lanolina e cera d’api con una profondità mielata su un cuore multidimensionale. «Ben maturo piuttosto che verde», come afferma il proprietario Eben Sadie, questo vino presenta la complessità distintiva e le sottili sfumature di zafferano che hanno reso questo raro Sémillon proveniente da vecchi vigneti così ambito dai collezionisti esperti. Proveniente da vecchi vigneti radicati nell’arenaria quarzitica della remota regione di Citrusdal Mountain, questo vino riflette il carattere estremo del terroir e il declino storico delle antiche piantagioni di Sémillon in Sudafrica. [...] 2026-2040» (Robert Parker 2026)

Acquista i tuoi vini Sadie al miglior prezzo in un’asta privata!

Sito valutato
21.645 recensioni
-20€

a partire da 99 € sul tuo primo ordine

Settore

Sadie Family

Cuvée

Kokerboom

Annata

2024

Denominazione

Olifants River

Regione

Sudafrica

Vitigni

100% Chenin Blanc

Terroir

Terreni sabbiosi decomposti di Table Mountain, vigneto di Skurfberg nelle montagne di Citrusdal, viti piantate tra il 1940 e il 1955 a 150 metri di altitudine, clima mediterraneo caldo

Viticoltura

Certificata biologica e biodinamica

Vendemmia

Manuali

Vinificazione

I tre appezzamenti vengono vinificati separatamente, con pressatura dei grappoli interi per 3 ore e vinificazione in vecchie botti

Allevamento

Per 12 mesi per ogni appezzamento, poi 6 mesi dopo l’assemblaggio; vino non chiarificato, non filtrato

Gradazione alcolica

13,5%

Biografia

Sì

Occhio

Colore oro pallido, brillante

Naso

Ottima concentrazione, sentori di mela Granny Smith, buccia di pera, fico e alcune note golose di melone

Palato

Consistenza cremosa e vellutata, sostenuta da un’acidità vivace ed energica, con una superba concentrazione che si protrae in un finale lungo, puro ed elegante

Servire

A 10-12°C

Apri

Da 1 a 2 ore prima

Bere a partire da

2025

Bere prima

2046

Abbinamenti cibo-vino

Abbinamenti cibo-vino

Da gustare con una rana pescatrice all’Armoricaine, un’aragosta appena scottata, una sogliola alla meunière...

Maggiori informazioni su Sadie Family

Maggiori informazioni su Olifants River

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Vino valutato (guida 2026) 96/100 (Vino straordinario)

Azienda classificata come “Recommended” (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)

A proposito del vino:

Ottenuto da uve Sémillon bianco e grigio, il «Sadie Family 2024 Citrusdal Mountain Die Distriksreeks Kokerboom» presenta una consistenza ricca pur conservando una freschezza sorprendente, offrendo note di lanolina e cera d’api con una profondità mielata su un cuore multidimensionale. «Ben maturo piuttosto che verde», come afferma il proprietario Eben Sadie, questo vino presenta la complessità distintiva e le sottili sfumature di zafferano che hanno reso questo raro Sémillon proveniente da vecchi vigneti così ambito dai collezionisti esperti. Proveniente da vecchi vigneti radicati nell’arenaria quarzitica della remota regione di Citrusdal Mountain, questo vino riflette il carattere estremo del terroir e il declino storico delle antiche piantagioni di Sémillon in Sudafrica. (Alla fine del XIX secolo, questo vitigno rappresentava fino al 90% delle piantagioni del Paese.) 2026-2040
James Suckling

James Suckling

Vino valutato (guida 2025) 96/100

A proposito del vino:

Al naso, questo vino bianco corposo e vellutato rivela aromi di pere affettate, cera d’api, pompelmo, erbe selvatiche e bacche di ginepro. Presenta grande corpo e complessità, con una consistenza cerosa ma fresca. Il finale è speziato e persistente. Una nota accattivante di zenzero e tabacco si rivela sul finale. Assemblaggio di Sémillon e Sémillon gris. Da bere subito o da conservare.

Caricamento in corso...