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Weingut Wittmann - Riesling secco dell'Assia renana, Kirchspiel GG 2023

Weingut Wittmann - Hesse-Rhénane Riesling Trocken Kirchspiel GG 2023

Hesse-Rhénane|Vino bianco|Biografia

98/100

James Suckling

17/20

Jancis Robinson

96+/100

Falstaff

96/100

Vinous

Germania

Riesling

piccante

vivace

freschezza

pesce

«Questo Riesling da intenditori mette tutti d'accordo: preciso, brillante e minerale: un momento di degustazione davvero speciale!»

«Come può un labirinto misterioso essere così delizioso? Perché ad ogni svolta si scopre un nuovo aspetto della bellezza di questo vino. L’incredibile tensione tra le note di pietra focaia e quelle floreali di questo vino lo rende straordinariamente energico per un Riesling secco di questo livello di concentrazione. Segue poi una sorprendente freschezza di limone di Amalfi nel finale estremamente lungo e preciso. [...]» (James Suckling 2024)

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Sito valutato

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Settore

Weingut Wittmann

Cuvée

Riesling Trocken Kirchspiel GG

Annata

2023

Denominazione

Hesse-Rhénane

Regione

Germania

Vitigni

100% Riesling

Terroir

Terreni argilloso-marnosi con depositi di calcare e limo, vigneti esposti a est e sud-est, in prossimità del Reno

Viticoltura

Certificata biologica e biodinamica

Vendemmia

Manuali

Vinificazione

Pressatura lenta e delicata, fermentazione in botti usate

Allevamento

In botti

Gradazione alcolica

12,5%

Biografia

Sì

Occhio

Colore giallo intenso, disco brillante

Naso

Puro e intenso, con aromi di ciliegie e spezie

Palato

Vivace e fresco, struttura acidula e setosa, con una nota di selce, finale lungo, concentrato, quasi pungente e che stimola la salivazione

Servire

A 10-12°C

Apri

1 ora prima

Bere a partire da

2025

Bere prima

2055

Abbinamenti cibo-vino

Da gustare con un foie gras saltato in padella, un Comté stagionato...

Maggiori informazioni su Weingut Wittmann

Maggiori informazioni su Hesse-Rhénane

Robert Parker - Wine Advocate

Azienda classificata come “Recommended” (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)

Jancis Robinson

Vino valutato (guida 2025) 17/20

A proposito del vino:

Aromi affumicati tipici della fermentazione spontanea. Consistenza cremosa e note di agrumi freschi. Elegante, persistente, con un accenno di miele sul finale. 2026-2033

Vinous

Vino valutato (guida 2024) 96/100

A proposito del vino:

Il Riesling Westhofener Kirchspiel Grosses Gewächs 2023 presenta note di melissa e cerfoglio, profondamente profumate e deliziosamente erbacee. Al palato sgorga fresco come un ruscello di montagna sulla roccia, addentrandosi sempre più nel calcare fresco con il suo profumo sereno, luminoso e agrumato, e un leggerissimo tocco cremoso, piuttosto seducente. La scorza di limone pura e matura risplende nel finale. 2028-2055

James Suckling

Vino valutato (guida 2024) 98/100

Tenuta valutata come “Raccomandata”

A proposito del vino:

Come può un labirinto misterioso essere così delizioso? Perché ad ogni svolta si scopre un nuovo aspetto della bellezza di questo vino. L’incredibile tensione tra le note di pietra focaia e quelle floreali di questo vino lo rende straordinariamente energico per un Riesling secco di questo livello di concentrazione. Segue poi una sorprendente freschezza di limone di Amalfi nel finale estremamente lungo e preciso. Ottenuto da uve coltivate con metodo biodinamico e certificato Respekt. Da bere subito o da conservare.

Falstaff

Vino valutato (guida 2024) 96+/100

A proposito del vino:

Al naso presenta note maltate ed erbacee, un aroma potente ed energico, energia minerale, aromi scuri, noce moscata e terriccio. Al palato sviluppa una tensione ampia, corposa e profonda, una sostanza densa che si intreccia con le spezie e la mineralità, con un’intensità impressionante.

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