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Dönnhoff - Nahe Riesling Trocken 2021 (secco)

Dönnhoff - Nahe Riesling Trocken 2021 (sec)

Vino valutato 4,3/5Vino valutato 4,3/5Vino valutato 4,3/5Vino valutato 4,3/5Vino valutato 4,3/5
4.3/5 (3 clienti)

91/100

Robert Parker

91/100

James Suckling

Germania
riesling
minerale
cucina asiatica

«Un Riesling proveniente da un terroir vulcanico tedesco che, secondo James Suckling, è "difficile non amare"!»

«Proveniente principalmente da terreni vulcanici, il Riesling Trocken 2021 è molto chiaro, fresco e siliceo al naso, preciso e riduttivo, che mostra un frutto maturo ma concentrato con aromi di pesca bianca e albicocca. Leggero e molto stimolante al palato, è un Riesling salino, croccante e accattivante, con frutta succosa e l'espressione minerale della Nahe». (Wine Advocate 2022). Tappo a vite

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Sito valutato
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a partire da 99 € sul tuo primo ordine

Settore

Dönnhoff

Cuvée

Riesling Trocken

Annata

2021

Denominazione

Nahe

Regione

Germania

Vitigni

100% Riesling

Terroir

Mediamente collinari su terreno vulcanico e sassoso, con una percentuale di ardesia

Viticoltura

Raisonnée (uva certificata Fair'n Green, sistema olistico di viticoltura sostenibile)

Vendemmia

Manuali

Vinificazione

Tradizionale

Allevamento

In serbatoi di acciaio inox e botti di rovere

Grado alcolico

11,5%

Zuccheri residui

5,5 g/l

Occhio

Colore giallo paglierino con riflessi argentati

Naso

Ottima freschezza, intensità, eleganza, note agrumate, scorza di pompelmo, sentori di pesca bianca e pietra focaia, bella precisione.

Bocca

Fresco e deliziosamente minerale, bella tensione, succoso, reso complesso dalla sublime mineralità caratteristica della Nahe, persistente e salino.

Servire

A 10-12°C

Aprire

1/2 ora prima

Bere prima

2026

Abbinamenti cibo/vino

Abbinamenti cibo/vino

Da gustare su un piatto di ostriche, con manzo alle cipolle alla cinese, maiale con funghi neri...

Maggiori informazioni su Dönnhoff

Maggiori informazioni su Nahe

Decanter

Decanter

Tenuta valutata (guida 2019) Consigliata

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Vino valutato (guida 2022) 91/100 (Grande vino)

Tenuta valutata (guida 2022) Raccomandata (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)

A proposito del vino:

Proveniente principalmente da terreni vulcanici, il Riesling Trocken 2021 è molto chiaro, fresco e siliceo al naso, preciso e riduttivo, che mostra un frutto maturo ma concentrato con aromi di pesca bianca e albicocca. Leggero e molto stimolante al palato, è un Riesling salino, croccante e accattivante, con frutta succosa e l'espressione minerale della Nahe. 11,5% di alcol dichiarato. Degustato nel luglio 2022.

Wine Spectator

Wine Spectator

Tenuta valutata (guida 2020) Raccomandata (Produttore di vini raccomandato da Wine Spectator)

Vinous

Vinous

Tenuta valutata (guida 2020) Consigliata

James Suckling

James Suckling

Vino valutato (guida 2022) 91/100

Tenuta valutata (guida 2022) Consigliata

A proposito del vino:

Ricco di frutti con nocciolo, questo Riesling secco e succoso è difficile da non apprezzare. Molto vivace e leggero, deve il suo successo anche al moderato contenuto alcolico (11,5%), all'acidità minerale e alla naturale effervescenza dell'anidride carbonica, che esaltano il finale molto netto. Prodotto con uve certificate Fair'n Green. Da bere subito. Tappo a vite.

Valutazione dei clienti

Vino valutato 4,3/5Vino valutato 4,3/5Vino valutato 4,3/5Vino valutato 4,3/5Vino valutato 4,3/5

4.3/5

su 3 recensioni

Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

Nota e consiglio di M. SOLORES J. Pubblicato su 03/09/2025

Un prodotto base molto gustoso e piacevole.

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Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5

Nota e consiglio di M. SAMUEL S. Pubblicato su 07/12/2023

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Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

Nota e consiglio di M. THOMAS B. Pubblicato su 31/10/2023

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