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Dönnhoff - Nahe Riesling Oberhäuser Brücke Monopol Auslese GC 2021 (37,5 cl)

Dönnhoff - Nahe Riesling Oberhäuser Brücke Monopol Auslese GC 2021 (37,5cl)

97/100

Robert Parker

18/20

Jancis Robinson

Germania
riesling
purezza
albicocca
foie gras
morbido

«Questo Auslese della gamma dei vini dolci di Dönnhoff offre un'esperienza di degustazione pura e memorabile: un vero nettare!»

«Vendemmiato lo stesso giorno del GG e dello Spätlese, l'8 novembre, ma con bacche botritizzate finemente raggrinzite, l'Oberhäuser Brücke Riesling Auslese 2021 offre un bouquet chiaro e finemente agrumato con bellissime sfumature di botrite, anche se qui la botrite era meno diffusa che nel Felsenberg. Al palato è un Auslese ricco e intenso, ma molto preciso e filigranato, raffinato e puro, con un finale estremamente salino e vivace, lungo ed energico, con un'acidità pungente. Superbo. [...] 2022-2070» (Robert Parker 2022)

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Sito valutato
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Settore

Dönnhoff

Cuvée

Oberhäuser Brücke Monopol Riesling Auslese Gold Cap

Annata

2021

Denominazione

Nahe

Regione

Germania

Vitigni

100% Riesling

Terroir

Sito monopolare situato nelle immediate vicinanze del fiume Nahe, roccia alterata, con un basamento di ardesia grigia ricoperto da uno strato di loess, vigneti di età compresa tra i 25 e i 55 anni.

Viticoltura

Raisonnée (uva certificata Fair'n Green, sistema olistico di viticoltura sostenibile)

Vendemmia

Manuali

Vinificazione

Tradizionale, fermentazione in vasche di acciaio inox termoregolate

Allevamento

In serbatoi di acciaio inox

Grado alcolico

8%

Zuccheri residui

38 g/l

Occhio

Colore giallo paglierino, riflessi argentati, disco brillante

Naso

Intenso e complesso, sentori floreali di citronella, fiori di ibisco, scorza di limone giallo, frutta con nocciolo

Bocca

Morbido e voluminoso, molto elegante, con aromi di albicocca e citronella, finale lungo e leggermente salino che rivela una delicata mineralità.

Servire

A 10-12°C

Aprire

2 ore prima

Bere da

2025

Bere prima

2070

Abbinamenti cibo/vino

Abbinamenti cibo/vino

Da gustare con foie gras al pepe nero, ostriche gratinate al forno, tajine alle albicocche...

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Decanter

Decanter

Tenuta valutata (guida 2019) Consigliata

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Vino valutato (guida 2022) 97/100 (Vino straordinario)

Tenuta valutata (guida 2022) Raccomandata (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)

A proposito del vino:

Vendemmia lo stesso giorno del GG e dello Spätlese, l'8 novembre, ma con bacche botritizzate finemente raggrinzite, l'Oberhäuser Brücke Riesling Auslese 2021 offre un bouquet chiaro e finemente agrumato con bellissime sfumature di botrite, anche se qui la botrite era meno diffusa che nel Felsenberg. Al palato è un Auslese ricco e intenso, ma molto preciso e filigranato, raffinato e puro, con un finale estremamente salino e vivace, lungo ed energico, con un'acidità pungente. Superbo. 8% di alcol dichiarato. Tappo naturale. Degustato in cantina nel luglio 2022. 2022-2070

Wine Spectator

Wine Spectator

Tenuta valutata (guida 2020) Raccomandata (Produttore di vini raccomandato da Wine Spectator)

Jancis Robinson

Jancis Robinson

Vino valutato (guida 2022) 18/20

A proposito del vino:

Il naso è intenso e il palato è molto fruttato. Non troppo dolce, ma semplicemente magnificamente preciso ed equilibrato. È davvero di classe! E anche se è destinato a diventare più sottile, è già perfettamente bevibile fin da ora, poiché il frutto controbilancia l'acidità. 2022-2042

Vinous

Vinous

Tenuta valutata (guida 2020) Consigliata

James Suckling

James Suckling

Tenuta valutata (guida 2022) Consigliata

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PREZZO 1JOUR1VIN

39

.00

€/bottiglia da 37,5 cl

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