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Dönnhoff - Nahe Riesling Tonschiefer Trocken 2021 (secco)

Dönnhoff - Nahe Riesling Tonschiefer Trocken 2021 (sec)

92/100

Robert Parker

93/100

James Suckling

Germania
riesling
minerale
bella acidità
secco
bacchetta di pollame

«Per essere un vino di questa categoria piuttosto modesta, è estremamente minerale. Se avete dubbi sul significato di questa parola, ecco una spiegazione. Ma c'è anche un magnifico frutto di pesca bianca che offre un meraviglioso contrasto con il carattere di pietra bagnata e l'acidità citrica. Il finale è lungo e limpido. Prodotto con uve certificate Fair'n Green. Da bere o da conservare. Tappo a vite. (James Suckling 2022)

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Sito valutato
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Settore

Dönnhoff

Cuvée

Riesling Tonschiefer Trocken

Annata

2021

Denominazione

Nahe

Regione

Germania

Vitigni

100% Riesling

Terroir

Terreni argillosi

Viticoltura

Raisonnée (uva certificata Fair'n Green, sistema olistico di viticoltura sostenibile)

Vendemmia

Manuali

Vinificazione

Tradizionale

Allevamento

In serbatoi di acciaio inox e botti

Grado alcolico

12%

Zuccheri residui

5 g/l

Naso

Frutta bianca, germogli di fiori

Bocca

Ampio e minerale con note fruttate

Servire

A 10-12°C

Bere prima

2027

Abbinamenti cibo/vino

Abbinamenti cibo/vino

Si abbina bene con un piatto di frutti di mare, cucina asiatica, carne bianca...

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Decanter

Decanter

Tenuta valutata (guida 2019) Consigliata

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Vino valutato (guida 2022) 92/100 (Grande vino)

Tenuta valutata (guida 2022) Raccomandata (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)

A proposito del vino:

Il Riesling Tonschiefer 2021 proviene dai terreni scistosi di Oberhausen (Leistenberg e Hermannshöhle) e offre un bouquet chiaro, intenso e salato di pietre frantumate e frutti bianchi con nocciolo. Morbido ma leggero e fresco al palato, è un Riesling piccante e finemente tannico, stimolante e salato, con un finale fruttato lussureggiante, ancora un po' nervoso ma selvaggio solo quanto il paesaggio che circonda Oberhausen. 12% di alcol dichiarato. Tappo a vite. Degustato in azienda nel luglio 2022.

Wine Spectator

Wine Spectator

Tenuta valutata (guida 2020) Raccomandata (Produttore di vini raccomandato da Wine Spectator)

Vinous

Vinous

Tenuta valutata (guida 2020) Consigliata

James Suckling

James Suckling

Vino valutato (guida 2022) 93/100

Tenuta valutata (guida 2022) Consigliata

A proposito del vino:

Per essere un vino di questa categoria piuttosto modesta, è estremamente minerale. Se avete dei dubbi sul significato di questa parola, ecco una spiegazione. Ma c'è anche un magnifico frutto di pesca bianca che offre un meraviglioso contrasto con il carattere di pietra bagnata e l'acidità citrica. Il finale è lungo e limpido. Prodotto con uve certificate Fair'n Green. Da bere o da conservare. Tappo a vite.

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