L'attacco morbido e deciso esprime tutta la potenza di questo Gewürztraminer. Gli intensi aromi di litchi, frutta esotica e agrumi si intrecciano sia al naso che al palato con note di spezie dolci. Tutta la tipicità di un Gewürztraminer renano!
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Occhio
Colore giallo chiaro, riflessi verdi
Naso
Note intense di frutta esotica, agrumi e rosa
Palato
Attacco morbido e deciso, vino di grande tensione, finale con note di litchi e agrumi
Servire
A 10-12°C
Bere prima
2022
Abbinamenti cibo-vino
Da gustare con un tagliere di formaggi, un curry di carne, piatti piccanti...
Bettane & Desseauve
Tenuta classificata con 1 stella (Una produzione seria e raccomandabile, all'altezza delle aspettative che ci si può ragionevolmente porre riguardo alla sua denominazione o alle sue denominazioni)
Informazioni sulla tenuta:
La biodinamica impiega sempre qualche anno per dare i suoi frutti, sia per quanto riguarda l’attecchimento delle viti che la vita del suolo, e Michel Chapoutier lo sa bene, lui che ha acquistato questa tenuta nel 2009 insieme ad alcuni amici appassionati di grandi vini. Situata nel nord dell’Alsazia, su un filone di scisto blu, la tenuta sta gradualmente trovando la sua dimensione. La suddivisione in parcelle dei Riesling (Burg, Buehl e Fels) inizia a far emergere le sottili sfumature del suo terreno.
Valutazione dei clienti
2.8/5
su 4 recensioni
Nota e consiglio di M. ANDRE B. Pubblicato su 03/12/2022
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Nota e consiglio di M. THIERRY S. Pubblicato su 19/12/2021
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Nota e consiglio di M. PIERMARIO C. Pubblicato su 16/10/2020
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Nota e consiglio di M. PIERRE M. Pubblicato su 14/05/2020
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