Jean-Baptiste Adam - Pinot Gris Letzenberg 2016 (demi-sec)

Decanter

Guide Hachette des vins

A proposito del vino:

Proveniente da un ripido pendio dai terreni argilloso-calcarei, una cuvée di vino dolce spesso apprezzata. Di colore giallo paglierino con riflessi dorati, l’annata 2016 ha incantato la giuria con il suo profumo potente e solare, caratterizzato da note floreali gialle e di mango. Gli agrumi canditi completano questa gamma aromatica in un palato di rara eleganza: l’attacco, dalla rotondità decisa, è bilanciato da una franca acidità che sottolinea il lungo finale caratterizzato da una punta di salinità.

Informazioni sulla tenuta:

Situata ad Ammerschwihr, importante paese vinicolo a nord-ovest di Colmar, questa azienda ha festeggiato il suo quattrocentesimo anniversario nel 2014. Le sue cantine del XVII secolo ospitano antiche botti di rovere ancora in uso. L’azienda combina un’attività di commercio con una tenuta gestita secondo i principi della biodinamica.

Wine Enthusiast

A proposito del vino:

Le note di pera matura emanano un’aura vellutata che si intreccia con sentori di mela cotta e di dolce vaniglia. Al palato, il vino si presenta rotondo, con una consistenza piacevole e zuccheri residui che rendono il gusto della pera e della mela ancora più rotondo. Il tutto è molto ben equilibrato tra una bella freschezza e una buona concentrazione. Il finale è secco e lungo.

James Suckling