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Jean-Baptiste Adam - Pinot Gris Letzenberg 2016 (demi-sec)

Name: Jean-Baptiste Adam - Pinot Grigio Letzenberg 2016 (semisecco)
Brand: Jean-Baptiste Adam
Rating: 4.1 (9 reviews)

Alsace|Vino bianco|Biografia

4.1/5 (9 clienti)

2*Coup de Coeur

Hachette

93/100

Wine Enthusiast

«Proveniente da un ripido pendio dai terreni argilloso-calcarei, una cuvée di vino dolce spesso apprezzata. Di colore giallo paglierino con riflessi dorati, l’annata 2016 ha incantato la giuria con il suo profumo potente e solare, caratterizzato da note floreali gialle e di mango. Gli agrumi canditi completano questa gamma aromatica in un palato di rara eleganza: l’attacco, dalla rotondità decisa, è bilanciato da una franca acidità che sottolinea il lungo finale caratterizzato da una punta di salinità.» (Le Guide Hachette des Vins 2019)

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Sito valutato

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-20€

a partire da 99 € sul tuo primo ordine

Settore

Jean-Baptiste Adam

Cuvée

Pinot Gris Letzenberg

Annata

2016

Denominazione

Alsace

Regione

Alsazia

Vitigni

100% Pinot Gris

Terroir

Suoli marno-argilloso-calcarei

Viticoltura

Certificata biologica e biodinamica

Vendemmia

Manuali

Vinificazione

Pigiatura pneumatica con grappoli interi, decantazione statica, fermentazione in botti a temperatura controllata

Gradazione alcolica

13.5%

Zuccheri residui

34,47 g/l

Biografia

Sì

Occhio

Abito giallo paglierino con riflessi dorati

Naso

Note di frutta esotica e citronella

Palato

Attacco morbido, ampio e cremoso, con una bella trama di acidità e una nota salina

Servire

A 10-12°C

Bere prima

2026

Abbinamenti cibo-vino

Si abbina bene a carni bianche in salsa, capesante saltate in padella o piatti raffinati come il foie gras...

Maggiori informazioni su Jean-Baptiste Adam

Maggiori informazioni su Alsace

Decanter

Valutazione: Consigliato

Guide Hachette des vins

Vino valutato (guida 2019) 2*Preferito (Vino eccezionale)

Tenuta valutata (guida 2019) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)

A proposito del vino:

Proveniente da un ripido pendio dai terreni argilloso-calcarei, una cuvée di vino dolce spesso apprezzata. Di colore giallo paglierino con riflessi dorati, l’annata 2016 ha incantato la giuria con il suo profumo potente e solare, caratterizzato da note floreali gialle e di mango. Gli agrumi canditi completano questa gamma aromatica in un palato di rara eleganza: l’attacco, dalla rotondità decisa, è bilanciato da una franca acidità che sottolinea il lungo finale caratterizzato da una punta di salinità.

Informazioni sulla tenuta:

Situata ad Ammerschwihr, importante paese vinicolo a nord-ovest di Colmar, questa azienda ha festeggiato il suo quattrocentesimo anniversario nel 2014. Le sue cantine del XVII secolo ospitano antiche botti di rovere ancora in uso. L’azienda combina un’attività di commercio con una tenuta gestita secondo i principi della biodinamica.

Wine Enthusiast

Vino valutato (guida 2018) 93/100

Tenuta valutata (guida 2020) Recommended (Produttore di vini raccomandato da Wine Enthusiast)

A proposito del vino:

Le note di pera matura emanano un’aura vellutata che si intreccia con sentori di mela cotta e di vaniglia dolce. Al palato, il vino si presenta rotondo, con una consistenza piacevole e zuccheri residui che rendono il gusto di pera e mela ancora più rotondo. L’insieme è molto ben equilibrato tra una bella freschezza e una buona concentrazione. Il finale è secco e persistente.

James Suckling

Tenuta valutata (guida 2019) Consigliata

Valutazione dei clienti

4.1/5

su 9 recensioni