Domaine Bott Geyl - Pinot Noir Cuvée Galets Oligocène 2012
89/100
Robert Parker
15,5/20
RVF
90/100
Wine Enthusiast
«Il Pinot Noir 2012 Galets Oligocène è più scuro e intenso nel colore, più corposo nei suoi profumi fruttati e floreali concentrati al naso rispetto Annata . Al naso, gli aromi di piccoli frutti neri e lampone si ritrovano in un palato più potente, morbido e concentrato, con più tannini rispetto al 2011, che era caratterizzato da freschezza, finezza ed eleganza. Il 2012 è succoso, corposo e intenso al palato, con tannini strutturati e perfettamente integrati. » (Wine Advocate 2015 - Robert Parker)
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Occhio
bel colore rubino
Naso
distilla sottili note di frutti rossi, tostatura e spezie
Bocca
setosa e morbida, con note di frutta a nocciolo
Servire
in caraffa a 12-14 °C
Aprire
1 ora prima
Bere da
2016
Bere prima
2022
Produzione
3360 bottiglie - 280 casse
Abbinamenti cibo/vino
Da gustare con terrine di pollame, frattaglie (fegato e rognoni), carni bianche arrosto e alla griglia, selvaggina da penna...
Robert Parker - Wine Advocate
Vino valutato (guida 2015) 89/100 (Vino molto buono)
A proposito del vino:
Il Pinot Noir 2012 Galets Oligocène è più scuro e intenso nel colore, più corposo nei suoi profumi fruttati e floreali concentrati al naso rispetto Annata . Al naso, gli aromi di piccoli frutti neri e lampone si ritrovano in un palato più potente, morbido e concentrato, con più tannini rispetto al 2011, che era caratterizzato da freschezza, finezza ed eleganza. Il 2012 è succoso, corposo e intenso al palato, con tannini strutturati e perfettamente integrati.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino valutato (guida 2016) 15,5/20 (Vino buono)
Tenuta valutata (guida 2023) 2*stelle (Queste grandi tenute, spesso dotate di terroir favolosi, sono imperdibili e, grazie alla loro regolarità e all'eccellenza della loro produzione, devono figurare nella cantina degli intenditori più esperti)
Informazioni sulla tenuta:
Il perfezionista Jean-Christophe Bott è uno dei grandi viticoltori alsaziani. Si dedica con rigore al lavoro in cantina e nei vigneti, coltivati con metodi biodinamici. Fondata nel 1953 con soli 4 ettari, oggi l'azienda ne possiede 15, distribuiti su sette comuni. I vini qui sono ampi e soavi, la loro ricchezza ben controllata, senza la minima pesantezza, in particolare nei Pinot Grigio, che vale assolutamente la pena riscoprire. Ogni cuvée possiede sia potenza che persistenza in bocca, due qualità che conducono alla pienezza. Per coronare il tutto, la tenuta propone in vendita Annate un po' di invecchiamento e da poco affitta anche alloggi.
Wine Enthusiast
Vino valutato (guida 2016) 90/100
Tenuta valutata (guida 2020) Raccomandata (Produttore di vini raccomandato da Wine Enthusiast)
James Suckling
Tenuta valutata (guida 2022) Consigliata
Valutazione dei clienti
3.5/5
su 2 recensioni
Nota e consiglio di M. JEAN DANIEL P. Pubblicato su 07/01/2017
Da servire ben decantato per godere appieno dei suoi aromi fruttati, di sottobosco e della sua struttura fresca. Servito a Capodanno con cappone arrosto e crauti, ottimo.
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Nota e consiglio di M. SEBASTIEN R. Pubblicato su 13/12/2016
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