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Tenuta Bott Geyl - Riesling Grafenreben di Zellenberg 2012

Domaine Bott Geyl - Riesling Grafenreben de Zellenberg 2012

15/20

RVF

14/20

Gault & Millau

89/100

Robert Parker

«Un profumo fresco di pesca di vigna e spezie si accompagna a un tocco floreale di margherita e cedro, seguito da un finale di pepe nero. Al palato si percepiscono note di frutta bianca pepata, per poi concludersi con un finale breve ma che stimola la salivazione.» (Les Meilleurs Vins de France 2016 - Gault Millau)

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Sito valutato
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a partire da 99 € sul tuo primo ordine

Settore

Domaine Bott-Geyl

Annata

Riesling Lieu dit Grafenreben de Zellenberg

Annata

2012

Denominazione

Alsace

Regione

Alsazia

Vitigni

100% Riesling

Terroir

terreni argilloso-calcarei

Viticoltura

Certificato biologico: non vengono utilizzati insetticidi, fungicidi, acaricidi di sintesi né diserbanti

Vendemmia

manuali

Vinificazione

Pressatura lenta. Decantazione statica per 12 ore. Fermentazione alcolica a temperatura controllata con lieviti indigeni per 9 mesi.

Allevamento

su lieviti fini

Gradazione alcolica

13.3%

Zuccheri residui

5,80 g/l

Biografia

Naso

note di frutta a nocciolo bianca e minerali

Palato

intenso, deciso e raffinato, con una bella nota salina sul finale

Servire

in caraffa a 8-10 °C

Bere da

2016

Bere prima

2030

Produzione

4.200 bottiglie

Abbinamenti cibo-vino

Abbinamenti cibo-vino

Si abbina bene a una terrina di pesce, al pesce arrosto e alle quenelle di luccio con salsa di miso

Maggiori informazioni su Domaine Bott-Geyl

Maggiori informazioni su Alsace

Guida ai vini Gault & Millau

Guide des Vins Gault & Millau

Vino valutato (guida 2016) 14/20 (Buono)

A proposito del vino:

Al naso si percepiscono fresche note di pesca di vigna e spezie, accompagnate da un tocco floreale di margherita e cedro, seguito da un finale di pepe nero. Al palato si avvertono note di frutta bianca pepata, per poi concludersi con un finale breve ma che stimola la salivazione.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Vino valutato (guida 2015) 89/100 (Vino molto buono)

RVF - La Revue du Vin de France / Guida ai migliori vini francesi

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vino valutato (guida 2015) 15/20 (Vino buono)

Tenuta valutata (guida 2023) 2*stelle (Queste tenute di grande prestigio, spesso dotate di terroir favolosi, sono delle tappe imperdibili che, grazie alla loro costanza e all'eccellenza della loro produzione, non possono mancare nella cantina degli intenditori)

Informazioni sulla tenuta:

Il perfezionista Jean-Christophe Bott è uno dei grandi viticoltori alsaziani. Si dedica con rigore sia al lavoro in cantina che alla vigna, coltivata con metodi biodinamici. Mentre alla sua fondazione nel 1953 contava solo 4 ettari, oggi la tenuta ne possiede 15, distribuiti su sette comuni. I vini qui sono ampi e soavi, con una ricchezza ben controllata, senza la minima pesantezza, in particolare nei Pinot Grigio, che vanno assolutamente riscoperti. Ogni cuvée possiede sia potenza che persistenza in bocca, due qualità che conducono alla pienezza. A coronamento di tutto, la tenuta propone in vendita Annate un po' di invecchiamento e da poco affitta alloggi rurali.

Wine Enthusiast

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Tenuta premiata (guida 2020) Recommended (Produttore di vini raccomandato da Wine Enthusiast)

James Suckling

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