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Tenuta Bott-Geyl - Riesling Grand Cru Sporen 2016

Domaine Bott-Geyl - Riesling Grand Cru Sporen 2016

96/100 Coup de Cœur

RVF

93/100

James Suckling

95/100

Wine Enthusiast

Riesling
purezza
grande annata

«La purezza e l’intensità dello Sporen sono sorprendenti: ecco un vino brillante, dall’energia elettrizzante, il cui sapore avvolgente vi trasporterà lontano.» (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2021 - RVF)

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Sito valutato
21.163 recensioni
-20€

a partire da 99 € sul tuo primo ordine

Settore

Domaine Bott-Geyl

Annata

Riesling Grand Cru Sporen

Annata

2016

Denominazione

Alsace Grand Cru Sporen

Regione

Alsazia

Vitigni

100% Riesling

Terroir

Detriti di arenaria su marne del Lias

Viticoltura

Certificato biologico e biodinamico

Vendemmia

Manuali

Vinificazione

Pressatura lenta, decantazione statica per 24 ore, fermentazione alcolica a temperatura controllata per 3 mesi

Allevamento

Su lieviti fini

Gradazione alcolica

13%

Zuccheri residui

3 g/l

Biografia

Naso

Intenso, complesso e minerale, con note di frutta candita

Palato

Rotondo, al tempo stesso austero e morbido con belle note amare, finale salino e tannico

Servire

In caraffa a 8-10 °C

Bere prima

2027

Abbinamenti cibo-vino

Abbinamenti cibo-vino

Si abbina perfettamente ai maki, a una torta salata al Munster, alla trota alle mandorle...

Maggiori informazioni su Domaine Bott-Geyl

Maggiori informazioni su Alsace

RVF - La Revue du Vin de France / Guida ai migliori vini francesi

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vino valutato (guida 2021) 96/100 Preferito

Tenuta valutata (guida 2023) 2*stelle (Queste tenute di grande prestigio, spesso dotate di terroir favolosi, sono delle tappe imperdibili che, grazie alla loro costanza e all'eccellenza della loro produzione, non possono mancare nella cantina degli intenditori)

A proposito del vino:

La purezza e l'intensità dello Sporen sono sorprendenti: ecco un vino brillante, dall'energia elettrizzante, il cui sapore avvolgente vi trasporterà lontano.

Informazioni sulla tenuta:

Il perfezionista Jean-Christophe Bott è uno dei grandi viticoltori alsaziani. Si dedica con rigore sia al lavoro in cantina che alla vigna, coltivata con metodi biodinamici. Mentre alla sua fondazione nel 1953 contava solo 4 ettari, oggi la tenuta ne possiede 15, distribuiti su sette comuni. I vini qui sono ampi e soavi, con una ricchezza ben controllata, senza la minima pesantezza, in particolare nei Pinot Grigio, che vanno assolutamente riscoperti. Ogni cuvée possiede sia potenza che persistenza in bocca, due qualità che conducono alla pienezza. A coronamento di tutto, la tenuta propone in vendita Annate un po' di invecchiamento e da poco affitta alloggi rurali.

Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Vino valutato (guida 2020) 95/100

Tenuta premiata (guida 2020) Recommended (Produttore di vini raccomandato da Wine Enthusiast)

A proposito del vino:

Al naso si fondono l'aroma della scorza di limone essiccata e una nota erbacea di achillea schiacciata con sentori di mela succosa. Al palato è concentrato ma snello. Qualcosa di dolce e profumato conferisce queste sensuali note agrumate ed erbacee. È un vino fresco ma rasserenante, con un finale magnificamente secco e intenso.

James Suckling

James Suckling

Vino valutato (guida 2019) 93/100

Tenuta recensita (guida 2022) Consigliata

A proposito del vino:

Un profumo molto accattivante, con splendidi aromi puri di agrumi gialli e note di pietra frantumata. Al palato risulta molto fresco, croccante e secco, con un finale morbido e vivace. Prodotto con uve provenienti da agricoltura biologica. Da bere subito o da conservare.

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