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Domaine Bott-Geyl - Alsazia Riesling Schoenenbourg Grand Cru 2020

Domaine Bott-Geyl - Alsace Riesling Schoenenbourg Grand Cru 2020

97/100

Vinous

96/100

RVF

96/100

Yves Beck

93/100

James Suckling

riesling
da conservare in cantina
pesce
grande cru

« "Magnifico!" (Yves Beck) »

«Molto profumato, Schoenenbourg presenta un volume impressionante: pur essendo potente, rimane leggero e soave nella consistenza, con un finale particolarmente goloso.» (Guida RVF 2025)

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Sito valutato
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a partire da 99 € sul tuo primo ordine

Settore

Domaine Bott-Geyl

Cuvée

Riesling Grand Cru Schoenenbourg

Annata

2020

Denominazione

Alsace Grand Cru Schoenenbourg

Regione

Alsazia

Vitigni

100% Riesling

Terroir

Suoli di marne variegate del Keuper ricoperti da sottili strati di arenaria dei Vosgi e Muschelkalk, nel comune di Riquewihr

Viticoltura

Certificato biologico e biodinamico

Vendemmia

Manuali in cassette da 40 kg con selezione

Vinificazione

Pigiatura in grappoli interi per 9 ore, decantazione statica dei succhi per 12 ore, fermentazione alcolica a temperatura controllata con lieviti indigeni per 6 mesi.

Allevamento

Su fecce fini fino all'inizio di settembre

Grado alcolico

13%

Zuccheri residui

11 g/l

Biografia

Occhio

Colore giallo, limpido e brillante

Naso

Complesso, con note minerali e agrumi canditi

Bocca

Ampio, austero e soave con piacevoli note minerali, finale salino e tannico.

Servire

In caraffa a 10-12 °C

Bere prima

2040+

Abbinamenti cibo/vino

Abbinamenti cibo/vino

Da gustare con salmone Gravlax, orata agli agrumi, aragoste e astici alla piastra, rana pescatrice allo zafferano...

Maggiori informazioni su Domaine Bott-Geyl

Maggiori informazioni su Alsace

RVF - La Revue du Vin de France / Guida dei migliori vini francesi

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vino valutato (guida 2025) 96/100

Tenuta valutata (guida 2023) 2*stelle (Queste grandi tenute, spesso dotate di terroir favolosi, sono imperdibili e, grazie alla loro regolarità e all'eccellenza della loro produzione, devono figurare nella cantina degli intenditori più esperti)

A proposito del vino:

Molto profumato, Schoenenbourg presenta un volume impressionante: pur essendo potente, rimane leggero e soave nella consistenza, con un finale particolarmente goloso.

Informazioni sulla tenuta:

Il perfezionista Jean-Christophe Bott è uno dei grandi viticoltori alsaziani. Si dedica con rigore al lavoro in cantina e nei vigneti, coltivati con metodi biodinamici. Fondata nel 1953 con soli 4 ettari, oggi l'azienda ne possiede 15, distribuiti su sette comuni. I vini qui sono ampi e soavi, la loro ricchezza ben controllata, senza la minima pesantezza, in particolare nei Pinot Grigio, che vale assolutamente la pena riscoprire. Ogni cuvée possiede sia potenza che persistenza in bocca, due qualità che conducono alla pienezza. Per coronare il tutto, la tenuta propone in vendita Annate un po' di invecchiamento e da poco affitta anche alloggi.

Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Tenuta valutata (guida 2020) Raccomandata (Produttore di vini raccomandato da Wine Enthusiast)

Vinous

Vinous

Vino valutato (guida 2025) 97/100

A proposito del vino:

Il Riesling Schoenenbourg Grand Cru 2020, raccolto a metà pendio, proviene da vigneti di età compresa tra i 30 e i 60 anni, radicati in terreni marnosi e gessosi. Il suo profumo polveroso e minerale è animato dalla vivacità del limone. È assolutamente concentrato e profondo, pur rimanendo leggero, lineare e sereno. È un Riesling elegante, fine, cristallino, ma superbamente cremoso. (Molto secco)

James Suckling

James Suckling

Vino valutato (guida 2024) 93/100

Tenuta valutata (guida 2022) Consigliata

A proposito del vino:

Aromi accattivanti di agrumi speziati, pesche mature, dragoncello essiccato, lavanda e gelsomino, con una mineralità pietrosa. Di corpo medio-pieno, compatto e strutturato al palato, con una consistenza cremosa e un carattere floreale e di pesca. Finale sapido. Prodotto con uve provenienti da agricoltura biologica. Da bere o conservare.

Yves Beck

Yves Beck

Vino valutato (guida 2024) 96/100

A proposito del vino:

Sottile ma intenso, il bouquet dello Schoenenbourg 2020 rivela note di frutta con nocciolo, anice, pane fresco, pasta sfoglia, pietra focaia e fiori bianchi. E poiché non si tratta di una gara a chi elenca il maggior numero possibile di aromi, mi fermo qui! L'attacco crea immediatamente un legame tra freschezza e maturità, tra il carattere incisivo della struttura e la delicatezza del corpo. Il vino è imponente sia per la sua energia che per la sua pienezza. Un vino invitante, convincente, stimolante (alla felicità) e persino dissetante. Magnifico! 2028-2054

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