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Tenuta Henry Fuchs e figli - Riesling 2013

Domaine Henry Fuchs et fils - Riesling 2013

Vino valutato 3,6/5Vino valutato 3,6/5Vino valutato 3,6/5Vino valutato 3,6/5Vino valutato 3,6/5
3.6/5 (12 clienti)

«Un vino completo, caratterizzato da note di frutta matura. L'equilibrio è ben controllato, con un piacevole retrogusto agrumato.» (La Revue des Vins de France Spécial Annata - Giugno 2014) Un bianco secco e teso, con una bella precisione aromatica sugli agrumi... Delizioso!

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Sito valutato
21125 recensioni
-20€

a partire da 99 € sul tuo primo ordine

Settore

Domaine Henry Fuchs et fils

Cuvée

Riesling

Annata

2013

Denominazione

Alsace

Regione

Alsazia

Vitigni

100% Riesling

Terroir

argilloso-sassoso, vigneti a maturazione tardiva su terreni in altitudine (350 m) con esposizione a sud-est

Viticoltura

agricoltura biologica

Vendemmia

manuali

Vinificazione

pressatura pneumatica delle uve intere, chiarificazione con enzimi, nessuna aggiunta di lieviti, 2 mesi di fermentazione

Allevamento

6 mesi su fecce fini

Grado alcolico

12.5%

Zuccheri residui

2 g/l

Biografia

Occhio

colore giallo pallido

Naso

vino secco e teso con una bella precisione aromatica sugli agrumi (lime, pompelmo)

Bocca

molto slanciato con una bella lunghezza grazie a una buona acidità che porta il vino lontano in bocca

Servire

a 8-10°C

Aprire

1/2 ora prima

Bere da

2015

Bere prima

2019

Abbinamenti cibo/vino

Abbinamenti cibo/vino

Si abbina perfettamente a frutti di mare, pesce cotto o crudo e tutti i tipi di formaggi freschi dal gusto delicato.

Maggiori informazioni su Domaine Henry Fuchs et fils

Maggiori informazioni su Alsace

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Tenuta valutata (guida 2015) 2 stelle (Una produzione seria e raccomandabile, ma leggermente più regolare e omogenea rispetto alla precedente)

Informazioni sulla tenuta:

I Fuchs sono viticoltori a Ribeauvillé da ormai quattro generazioni, da quando Paul ha affiancato i genitori Cathy e Henry nel 2006. La tenuta è certificata biologica dal 2011 e i vini esprimono già la purezza e l'eleganza dei terreni salini di Ribeauvillé. I vini secchi hanno un gusto secco e le vendemmie tardive evitano la trappola della concentrazione a favore dell'equilibrio, della finezza e dell'armonia.

Valutazione dei clienti

Vino valutato 3,6/5Vino valutato 3,6/5Vino valutato 3,6/5Vino valutato 3,6/5Vino valutato 3,6/5

3.6/5

su 12 recensioni

Vino valutato 1/5Vino valutato 1/5Vino valutato 1/5Vino valutato 1/5Vino valutato 1/5

Nota e consiglio di M. EMMANUEL S. Pubblicato su 29/11/2015

C'è di meglio in Alsazia, discreto.

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Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5

Nota e consiglio di M. DANIEL G. Pubblicato su 09/11/2022

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Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5

Nota e consiglio di M. FABRICE A. Pubblicato su 20/04/2020

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Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

Valutazione e recensione di CHANTAL F. Pubblicato il 29/11/2019

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Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5

Nota e consiglio di M. JEAN LUC S. Pubblicato su 09/07/2018

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Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5

Nota e consiglio di M. MARY V. Pubblicato su 03/10/2017

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Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5

Nota e consiglio di M. CAMILLE B. Pubblicato su 24/06/2016

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Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

Nota e consiglio di M. PHILIPPE J. Pubblicato su 31/12/2015

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Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5

Valutazione e recensione di GLADYS R. Pubblicato il 18/09/2015

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Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

Valutazione e recensione di MELANIE D. Pubblicato il 16/09/2015

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