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Josmeyer - Riesling Le Dragon 2016

Josmeyer - Riesling Le Dragon 2016

Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5
5/5 (1 clienti)

16/20

RVF

15,5/20

Bettane & Desseauve

89+/100

Robert Parker

«Secco e gustoso, con un tocco di scorza di limone: in questo vino si percepisce la forza calcarea.» (Le Guide des Meilleurs Vins de France - RVF) Proveniente da vecchi vigneti caratterizzati dal loro terroir, Le Dragon presenta una mineralità calcarea con note di limone molto delicate. Al palato rivela una bella tensione, vivacità e grande succosità. Un vino che si esprime con finezza e delicatezza. Altamente raccomandabile!

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Sito valutato
21.160 recensioni
-20€

a partire da 99 € sul tuo primo ordine

Settore

Domaine Josmeyer

Annata

Le Dragon

Annata

2016

Denominazione

Alsace

Regione

Alsazia

Vitigni

100% Riesling

Terroir

Prevalentemente calcareo, situato al centro di un circo roccioso, al riparo dai venti del nord e dell'est. Si trova in una zona dell'Alsazia considerata una delle più calde e denominata «Petit Sénégal»

Viticoltura

Certificato biologico e biodinamico

Vendemmia

Manuali

Vinificazione

Pressatura pneumatica, fermentazione spontanea senza aggiunta di enzimi né lieviti selezionati, della durata compresa tra uno e quattro mesi

Allevamento

In botti di rovere centenarie o in serbatoi di acciaio inossidabile, a seconda dell'annata

Gradazione alcolica

12%

Zuccheri residui

3 g/l

Biografia

Occhio

Colore giallo, limpido e brillante

Naso

Caratterizzato da aromi di agrumi canditi e affumicato, con note di mineralità calcarea

Palato

Profondo e incisivo, si sviluppa in un palato lineare e delicatamente croccante. Ricco di sfumature.

Servire

A 8-10°C

Apri

Mezz'ora prima

Bere prima

2026

Abbinamenti cibo-vino

Abbinamenti cibo-vino

Oltre alla cucina alsaziana, esalta con eleganza i sapori marini dei prodotti del mare e ama il linguaggio del sale. Frutti di mare, pesci di mare o d’acqua dolce, sushi, carni bianche alla panna, formaggi di capra o di pecora...

Maggiori informazioni su Domaine Josmeyer

Maggiori informazioni su Alsace

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Vino valutato (guida 2019) 15,5/20 (Vino molto buono)

Tenuta valutata (guida 2022) 4 stelle (I produttori di altissima qualità, i fiori all'occhiello dei vigneti francesi)

Informazioni sulla tenuta:

Céline e Isabelle Meyer gestiscono con coraggio e rigore la tenuta a lungo guidata dal padre Jean. La biodinamica si distingue per i suoi vini dal gusto arioso e raffinato, freschi e ben definiti. I due grandi cru di punta della tenuta sono l’Hengst e il Brand, dove il Riesling si distingue in modo particolare. Il Pinot Grigio si inserisce in una lunga tradizione di vino secco, purtroppo non così frequente in Alsazia.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Vino valutato (guida 2018) 89+/100 (Vino molto buono)

RVF - La Revue du Vin de France / Guida ai migliori vini francesi

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vino valutato (guida 2019) 16/20 (Vino molto buono)

A proposito del vino:

Secco e saporito, con un tocco di scorza di limone: in questo vino si percepisce la forza calcarea.

Vinous

Vinous

Tenuta segnalata come «Raccomandata»

James Suckling

James Suckling

Tenuta recensita (guida 2019) Consigliata

Informazioni sulla tenuta:

 

Valutazione dei clienti

Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5

5/5

su 1 recensione

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Nota e consiglio di M. MARY V. Pubblicato su 07/10/2021

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