Domaine Josmeyer

Il Domaine Josmeyer si trova a Wintzenheim, una località vinicola nei pressi di Colmar. Con una superficie di 28 ettari (28% Riesling, 24% Pinot Bianco e Auxerrois, 21% Pinot Grigio, 19% Gewürztraminer e 10% Sylvaner, Moscato e Pinot Nero), il vigneto del Domaine Josmeyer è sempre stato gestito in modo sostenibile e nel rispetto della natura, e beneficia di un microclima eccezionale e di una piovosità tra le più basse di Francia.

Alla fine degli anni '90, con l'obiettivo di raggiungere l'eccellenza e sotto l'impulso di Christophe Ehrhart, il vigneto del Domaine Josmeyer è stato convertito alla coltivazione biologica e biodinamica. Dal 2004 tutti i vini sono certificati dal logo AB (agricoltura biologica). Questo «percorso» alternativo, più impegnativo e costoso rispetto alla viticoltura convenzionale o ragionata, consente una migliore simbiosi tra cielo, terra, pianta e uomo. Questa stretta relazione tra questi quattro elementi genera un'uva nobile che, a sua volta, darà vita a un vino denso ed equilibrato, dalla personalità unica.