Domaine Josmeyer

Il Domaine Josmeyer si trova a Wintzenheim, una città vinicola vicino a Colmar. Con una superficie di 28 ettari (28% Riesling, 24% Pinot Bianco e Auxerrois, 21% Pinot Grigio, 19% Gewurztraminer e 10% Sylvaner, Moscato e Pinot Nero), i vigneti del Domaine Josmeyer sono sempre stati coltivati in modo sostenibile, nel rispetto della natura, beneficiando di un microclima eccezionale e di uno dei tassi di precipitazioni più bassi della Francia.

Alla fine degli anni '90, con l'obiettivo di raggiungere l'eccellenza e sotto l'impulso di Christophe Ehrhart, il vigneto del Domaine Josmeyer è stato convertito all'agricoltura biologica e biodinamica. Dal 2004, tutti i vini sono certificati con il logo AB (agricoltura biologica). Questo approccio alternativo, più impegnativo e più costoso della viticoltura convenzionale o integrata, crea una migliore simbiosi tra il cielo, la terra, la pianta e l'uomo. La stretta relazione tra questi quattro elementi produce un'uva nobile che, a sua volta, dà origine a un vino denso, equilibrato e dalla personalità unica.