Josmeyer - Sylvaner Peau Rouge 2018
14/20
Bettane & Desseauve
89/100
Robert Parker
Un bel bianco ottenuto da uve Sylvaner a buccia rossa, nome dovuto proprio alla buccia colorata, le cui bacche sono più saporite e speziate. Al naso, delicato, si apre con note di fiori bianchi. Al palato è vivace e presenta una bella struttura con sentori fruttati e agrumati. Finale pulito e salino. Ecco un Sylvaner che trasuda eleganza!
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Naso
Aromi di fiori bianchi
Palato
Fresco, con una bella struttura e un'acidità ben integrata. Molto elegante.
Servire
A 10°C
Bere prima
2021
Abbinamenti cibo-vino
Si abbina perfettamente a terrine di pesce, cozze alla marinara, spaghetti alle vongole, quiche lorraine, soufflé, lumache…
Bettane & Desseauve
Vino valutato (guida 2019) 14/20 (Annata ) (Buon vino)
Tenuta valutata (guida 2022) 4 stelle (I produttori di altissima qualità, i fiori all'occhiello dei vigneti francesi)
Informazioni sulla tenuta:
Céline e Isabelle Meyer gestiscono con coraggio e rigore la tenuta a lungo guidata dal padre Jean. La biodinamica si distingue per i suoi vini dal gusto arioso e raffinato, freschi e ben definiti. I due grandi cru di punta della tenuta sono l’Hengst e il Brand, dove il Riesling si distingue in modo particolare. Il Pinot Grigio si inserisce in una lunga tradizione di vino secco, purtroppo non così frequente in Alsazia.
Robert Parker - Wine Advocate
Vino valutato (guida 2018) 89/100 (Annata ) (Ottimo vino)
Vinous
Tenuta segnalata come «Raccomandata»
James Suckling
Tenuta recensita (guida 2019) Consigliata
Informazioni sulla tenuta:
Valutazione dei clienti
4.3/5
su 3 recensioni
Nota e consiglio di M. MARY V. Pubblicato su 01/06/2020
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Nota e consiglio di M. GIUSEPPE R. Pubblicato su 27/03/2020
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Nota e consiglio di M. JEAN MICHEL B. Pubblicato su 12/11/2019
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