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Domaine Josmeyer Alsace H Vieilles Vignes 2020

Domaine Josmeyer Alsace H Vieilles Vignes 2020

93/100

RVF

generoso
minerale
ostriche e frutti di mare
blanquette

"Carattere generoso e speziato nel carezzevole Auxerrois H, un vino maturo e sapido dall'equilibrio impeccabile, in cui il terroir lascia il segno". (Le Guide RVF 2024)

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Sito annotato
20833 opinioni
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a partire da 99 € sul primo ordine

Dominio

Domaine Josmeyer

Cuvée

H Vieilles Vignes

Annata

2020

Designazione

Alsace

Regione

Alsazia

Varietà d'uva

100% Pinot Auxerrois

I terroir

Piantato sul Grand Cru Hengst, conglomerati calcarei dell'Oligocene e marne rosse, marroni, beige e verdi intercalate.

Viticoltura

Certificato biologico e biodinamico

Raccolta

Manuale

Vinificazione

Pressatura pneumatica (da 5 a 8 ore), fermentazione spontanea, lieviti indigeni.

Allevamento

In tonneaux centenari

Contenuto alcolico

13%

Bio

Naso

Sottile e minerale, delicati agrumi (limone, lime) e fiori bianchi.

Bocca

Fresco, con aromi di agrumi e fiori bianchi

Servire

Tra 11 e 13°C

Bevete prima

2026

Abbinamento cibo-vino

Abbinamento cibo-vino

Si accompagna perfettamente a terrine di pesce, frutti di mare e crostacei, piatti di riso, blanquettes...

Ulteriori informazioni su Domaine Josmeyer

Ulteriori informazioni su Alsace

Bettane e Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine valutato (guida 2022) 4*Stelle (produttori di altissima qualità, le glorie del vino francese)

Informazioni sul dominio :

Céline e Isabelle Meyer gestiscono con coraggio e disciplina la tenuta, da tempo gestita dal padre Jean. La viticoltura biodinamica risplende nei loro vini, che sono ariosi e puri al palato, freschi e ben fatti. I due grands crus preferiti della tenuta sono Hengst e Brand, dove il Riesling brilla particolarmente. Il Pinot grigio fa parte di una lunga tradizione di vini secchi, non così comuni in Alsazia.

RVF - La Revue du Vin de France / Guida dei migliori vini di Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vino valutato (guida 2024) 93/100

Informazioni sul vino :

Carattere generoso e speziato nel carezzevole Auxerrois H, un vino maturo e sapido dall'equilibrio impeccabile, in cui il terroir lascia il segno.

Vinoso

Vinous

Domaine noté Consigliato

James Suckling

James Suckling

Dominio nominale (guida 2019) Consigliato

Informazioni sul dominio :

 

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