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Domaine Josmeyer Alsazia H Vieilles Vignes 2020

Domaine Josmeyer Alsace H Vieilles Vignes 2020

93/100

RVF

generoso
minerale
ostriche e frutti di mare
blanquette

« Carattere generoso e speziato nell'accarezzante Auxerrois H, un vino maturo e sapido dall'equilibrio impeccabile, in cui il terroir lascia la sua impronta. » (Guida RVF 2024)

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Sito valutato
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Settore

Domaine Josmeyer

Cuvée

H Vieilles Vignes

Annata

2020

Denominazione

Alsace

Regione

Alsazia

Vitigni

100% Pinot Auxerrois

Terroir

Situato sul Grand Cru Hengst, conglomerati calcarei oligocenici e marne interstratificate rosse, marroni, beige e verdi.

Viticoltura

Certificato biologico e biodinamico

Vendemmia

Manuali

Vinificazione

Pressatura pneumatica (da 5 a 8 ore), fermentazione spontanea, lievitazione indigena

Allevamento

In botti centenarie

Grado alcolico

13%

Biografia

Naso

Sottile e minerale, delicato con note agrumate (limone, lime) e fiori bianchi

Bocca

Fresco, caratterizzato da aromi di agrumi e fiori bianchi

Servire

Tra gli 11 e i 13 °C

Bere prima

2026

Abbinamenti cibo/vino

Abbinamenti cibo/vino

Si abbina perfettamente a terrine di pesce, frutti di mare e crostacei, riso con midollo, blanquette...

Maggiori informazioni su Domaine Josmeyer

Maggiori informazioni su Alsace

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Tenuta classificata (guida 2022) 4*stelle (produttori di altissima qualità, fiore all'occhiello dei vigneti francesi)

Informazioni sulla tenuta:

Céline e Isabelle Meyer gestiscono con coraggio e disciplina la tenuta a lungo diretta dal padre Jean. La biodinamica risplende nei suoi vini dal gusto leggero e raffinato, fresco e cesellato. I due grandi cru di punta della tenuta sono l'Hengst e il Brand, dove spicca in particolare il Riesling. Il Pinot Grigio si inserisce in una lunga tradizione di vini secchi, purtroppo non così frequente in Alsazia.

RVF - La Revue du Vin de France / Guida dei migliori vini francesi

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vino valutato (guida 2024) 93/100

A proposito del vino:

Carattere generoso e speziato nell'accarezzante Auxerrois H, un vino maturo e sapido dall'equilibrio impeccabile, in cui il terroir lascia la sua impronta.

Vinous

Vinous

Area valutata Raccomandata

James Suckling

James Suckling

Tenuta valutata (guida 2019) Consigliata

Informazioni sulla tenuta:

 

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