Sophie Schaal - Alsace Pinot Gris 2024
93+/100
Robert Parker
« Textura magnífica! »
Sophie ci delizia ancora una volta con questo nuovo Annata Pinot Grigio, sempre caratterizzato da freschezza, equilibrio e persistenza, che lo rendono l'esempio perfetto di un Pinot Grigio accessibile a tutti, con un prezzo molto conveniente. Il risultato è un concentrato di fiori bianchi, pera e spezie delicate con note di finocchio e brioche. Una vera delizia!
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Occhio
Giallo dorato con riflessi verdi
Naso
Aromi intensi di pera, mela verde e spezie dolci, con un sottile tocco di spezie tostate che conferisce profondità, erbaceo e tostato.
Bocca
Fresco, con una consistenza ampia e una bella trama acida, mescola armoniosamente sapori di erbe fresche, mela verde, pera e mela cotogna fresca, esaltati da sfumature esotiche di cannella e chiodi di garofano. Un leggero carattere legnoso sublima la complessità del vino, conferendogli finezza e persistenza al palato.
Servire
Tra 12 e 14 °C
Guardia
2041
Abbinamenti cibo/vino
Perfetto con arrosto di maiale in salsa di pere, primi piatti cremosi, pollame, frutti di mare...
Bettane & Desseauve
Tenuta valutata con 2 stelle (una produzione seria e raccomandabile, ma leggermente più regolare e omogenea rispetto alla precedente)
Informazioni sulla tenuta:
Parallelamente alla sua avventura commerciale in Sudafrica, Julien Schaal ha creato nel 2011 la sua struttura alsaziana, un'impresa davvero originale poiché si tratta esclusivamente di un'attività commerciale basata sull'acquisto di uve di grandi cru. Attualmente, nove grandi cru sono disponibili alla carta, ovvero quasi tutti i tipi di terreno della regione, e si propone solo Riesling, ad eccezione di un Gewurztraminer sull'Osterberg e un assemblaggio sull'Altenberg di Bergheim. Alla cieca, la degustazione dei suoi 2017 ci ha stupito. Complimenti!
Robert Parker - Wine Advocate
Vino valutato (guida 2025) 93+/100 (Annata ) (Vino eccezionale)
Jancis Robinson
Tenuta valutata (guida 2023) Consigliata
James Suckling
Tenuta valutata (guida 2023) Consigliata
PREZZO IMMOBILE
11
.90
Cash Back | 2.00%