Sophie Schaal - Alsace Pinot Gris 2024
93+/100
Robert Parker
"Struttura magnifica!"
Sophie ci ha deliziato ancora una volta con questo nuovo Pinot Grigio Annata , fresco, equilibrato e lungo come sempre, rendendolo il perfetto esempio di un Pinot Grigio accessibile al maggior numero di persone, a un prezzo molto ragionevole. Il risultato è un concentrato di fiori bianchi, pera e lievi spezie con note di finocchio e brioche. Una vera delizia!
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Occhio
Giallo oro con riflessi verdi
Naso
Aromi intensi di pera, mela verde e spezie dolci, con un sottile accenno di spezie tostate che aggiungono profondità, erbaceo e tostato.
Bocca
Fresco, con una consistenza piena e una fine struttura acida, mescola armoniosamente sapori di erbe fresche, mela verde, pera e mela cotogna fresca, arricchiti da note esotiche di cannella e chiodi di garofano. Un leggero carattere legnoso esalta la complessità del vino, aggiungendo finezza e lunghezza al palato.
Servire
Tra 12 e 14°C
Guardia
2041
Abbinamento cibo-vino
Perfetto per accompagnare arrosti di maiale con salsa di pere, primi piatti cremosi, pollame, frutti di mare...
Bettane & Desseauve
Domaine valutato 2*Stelle (Una produzione seria e raccomandabile, ma un po' più regolare e omogenea della precedente)
Informazioni sul dominio :
Nel 2011, Julien Schaal ha avviato la sua attività in Alsazia, un'impresa molto originale, poiché si basa esclusivamente sull'acquisto di uve Grand Cru. Attualmente sono presenti nove Grand Cru, che coprono praticamente ogni tipo di terreno della regione, e gli unici vini offerti sono Riesling, a parte un Gewurzt di Osterberg e un blend di Altenberg de Bergheim. Una degustazione alla cieca dei suoi vini del 2017 ci ha lasciato a bocca aperta. Tanto di cappello!
Robert Parker - Wine Advocate
Vino valutato (guida 2025) 93+/100 (Annata 2023) (Vino meraviglioso)
Jancis Robinson
Dominio nominale (guida 2023) Consigliato
James Suckling
Dominio nominale (guida 2023) Consigliato
PREZZO DI PROPRIETÀ
11
.90
Cash Back 2.00%
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