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Léon Boesch - La capanna 2014

Léon Boesch - La Cabane 2014

Vino valutato 3,2/5Vino valutato 3,2/5Vino valutato 3,2/5Vino valutato 3,2/5Vino valutato 3,2/5
3.2/5 (6 clienti)

15/20

RVF

(Note Annata )

Ottenuto da un assemblaggio di Auxerrois e Pinot Bianco, La Cabane sprigiona eleganti aromi di mirabella, ribes rosso, pesca bianca e fiori. Questo bianco secco è al tempo stesso succoso, goloso e corposo al palato. Una cuvée davvero piacevole!

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Sito valutato
21.176 recensioni
-20€

a partire da 99 € sul tuo primo ordine

Settore

Domaine Léon Boesch

Annata

La Cabane

Annata

2014

Denominazione

Alsace

Regione

Alsazia

Vitigni

70% Pinot Auxerrois, 30% Pinot Blanc

Terroir

pavimenti in gres

Viticoltura

certificata biologica e biodinamica

Vendemmia

manuali

Vinificazione

pressatura prolungata a grappolo intero, leggero chiarificazione, fermentazione in botti tradizionali con lieviti indigeni

Allevamento

in botte (la stessa utilizzata per la fermentazione), sui lieviti

Gradazione alcolica

12.9%

Zuccheri residui

0,4 g/l

Biografia

Naso

aromi di fiori, ribes, mirabella e pesca bianca

Palato

deliziosa, corposa. Finale con note di nocciolo di pesca

Servire

a 10-12°C

Bere da

2015

Bere prima

2022

Produzione

8190 bottiglie

Abbinamenti cibo-vino

Abbinamenti cibo-vino

si abbinerà perfettamente a una quiche ai porri, a un coniglio alla senape, a pesci di mare o di fiume, a un pollo arrosto...

Maggiori informazioni su Domaine Léon Boesch

Maggiori informazioni su Alsace

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Tenuta valutata (guida 2024) 3 stelle (Una produzione di alta qualità, che può fungere da punto di riferimento nel proprio settore)

Informazioni sulla tenuta:

Tornato nella tenuta nel 1999, Matthieu Boesch ha abbracciato rapidamente le pratiche biologiche e biodinamiche, ottenendo le certificazioni entro il 2006. Tuttavia, sebbene le pratiche virtuose siano una cosa, era necessario più tempo affinché i vini trovassero il loro equilibrio nel bicchiere, affinché l'acidità e la tensione aggiunte si armonizzassero in un finale lungo e persistente. Per due Annate Abbiamo constatato che ora è proprio così. Ottima notizia!

RVF - La Revue du Vin de France / Guida ai migliori vini francesi

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vino valutato (guida 2016) 15/20 (Annata ) (Buon vino)

Tenuta valutata (guida 2024) 1*Stella (Stelle nascenti o viticoltori di qualità con una produzione di buon livello: non rimarrete delusi degustando i vini di queste tenute)

Informazioni sulla tenuta:

Appassionati sostenitori dell'agricoltura biodinamica da oltre un decennio, Matthieu e sua moglie Marie rappresentano l'undicesima generazione della tenuta Léon Boesch, nel cuore della Vallée Noble. Qui, il Grand Cru Zinnkoepflé è ora dedicato al Gewürztraminer, con l'obiettivo di affermarlo come punto di riferimento per uno stile secco e strutturato. La tenuta pratica l'agricoltura biodinamica dal 2000 e la cantina, inaugurata a Westhalten nel 2010, è un modello bioclimatico. I vini possiedono profondità ed esprimono appieno il terroir della zona.

Valutazione dei clienti

Vino valutato 3,2/5Vino valutato 3,2/5Vino valutato 3,2/5Vino valutato 3,2/5Vino valutato 3,2/5

3.2/5

su 6 recensioni

Vino valutato 2/5Vino valutato 2/5Vino valutato 2/5Vino valutato 2/5Vino valutato 2/5

Nota e consiglio di M. MAXIME D. Pubblicato su 25/01/2016

Purtroppo era stantio. Da notare che il moscato della stessa tenuta era ottimo.

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Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5

Nota e consiglio di M. JEAN PHILIPPE L. Pubblicato su 08/04/2021

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Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5

Nota e consiglio di M. JEAN LUC S. Pubblicato su 09/07/2018

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Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5

Nota e consiglio di M. JEAN-MICHEL GAUTIER S. Pubblicato su 29/06/2018

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Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5

Nota e consiglio di M. PIERRE C. Pubblicato su 14/04/2018

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Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5

Nota e consiglio di M. JEAN LUC A. Pubblicato su 15/06/2017

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