Domaine Ostertag - Gewurztraminer Fronholz 2015
16,5/20
Bettane & Desseauve
92/100
Wine Enthusiast
Pur non potendo essere denominata «Vendanges Tardives» (per un decimo di grado!), la Gewurztraminer Fronholz 2015 possiede tuttavia tutte le caratteristiche di una grande Vendange Tardive: concentrazione aromatica, golosità, sapidità, con quel finale salino e arioso che contraddistingue questo terroir. Deliziosa!
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Occhio
abito giallo dorato
Naso
con note di mirabella e ananas esaltate da un tocco di zenzero
Palato
gourmet, delicata e sapida. Retrogusto di buccia di pesca e miele, arioso e salino
Servire
a 8-10°C
Apri
1 ora prima
Bere da
2017
Bere prima
2032
Abbinamenti cibo-vino
è perfetto sia come aperitivo che in abbinamento a foie gras, tacchino alle castagne...
Bettane & Desseauve
Vino valutato (guida 2017) 16,5/20 (Annata ) (Vino di riferimento)
Tenuta valutata (guida 2020) 4 stelle (I produttori di altissima qualità, i fiori all'occhiello della viticoltura francese)
Informazioni sulla tenuta:
André Ostertag è uno dei viticoltori più affascinanti della regione. Biodinamico convinto, in costante ricerca delle proprie pratiche viticole, coltiva con estrema cura i suoi splendidi appezzamenti sul Fronholz e sul grand cru Muenchberg. La gamma è una delizia dall'inizio alla fine, essendo la tenuta uno dei migliori specialisti del Pinot Grigio, che riesce a produrre come pochi in Alsazia, in particolare la splendida cuvée di Muenchberg A360P, il cui curioso nome deriva dalla parcella catastale... Arthur, il figlio di André, è tornato alla tenuta nel 2016 e ha vinificato il 2017 insieme al padre prima di assumere da solo la guida a partire dal 2018, quando André ha deciso di prendersi un po' di distacco. La nuova gamma Les-Jardins sostituisce ora le precedenti gamme Barriques e Cuvée-d’Epfig e comprende tutti i vitigni.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Tenuta valutata (guida 2022) 3 stelle (Rappresentano l'eccellenza dei vigneti francesi. I migliori terroir coltivati dai più grandi viticoltori. Degustare i loro vini è sempre un momento magico)
Informazioni sulla tenuta:
Il 2018 ha segnato una svolta per la tenuta con l'arrivo di Arthur, figlio di André Ostertag. Dotato di una sensibilità per i bianchi altrettanto spiccata quanto quella del padre, ha dato il suo contributo già dal 2016 e sta imprimendo un nuovo slancio, con un team rinnovato che si sta gradualmente consolidando. La famiglia coltiva splendidi appezzamenti nei terroir di Zellberg e Fronholz, sul grand cru Muenchberg, senza dimenticare il Clos Mathis, sull'Hagel, a Ribeauvillé. Ogni appassionato dell'Alsazia deve conoscere questa tenuta, i cui vini regalano grande piacere. La tenuta nel tempo di tutte le cuvée è innegabile, ma l'accessibilità del frutto rimane immediata per la gamma Jardins, ad esempio. Il risultato di un lavoro in vigna in biodinamica da vent'anni, completato da una vinificazione sempre precisa e pura.
Wine Enthusiast
Vino valutato (guida 2016) 92/100 (Annata )
Tenuta premiata (guida 2022) Recommended (Produttore di vini raccomandato da Wine Enthusiast)
James Suckling
Tenuta recensita (guida 2019) Consigliata
Valutazione dei clienti
4/5
su 2 recensioni
Nota e consiglio di M. DENIS B. Pubblicato su 10/01/2024
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Nota e consiglio di M. BERNARD M. Pubblicato su 21/03/2018
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