Domaine Ostertag

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4.4/5Voir les 172 avis
Domaine Ostertag
Le Domaine Ostertag est une propriété familiale de 14,4 hectares répartis sur plus de 80 "petits jardins de vignes", majoritairement sur le village de Epfig. Dirigé par André Ostertag, les vins d'Alsace du Domaine Ostertag sont devenus de véritables références pour leur précision et leur typicité.

Le Domaine Ostertag a atteint un niveau d'excellence obtenu notamment par le passage du vignoble en biodynamie  dès 1998, privilégiant le travail à la main et proscrivant tout engrais chimiques, désherbants et insecticides. Aujourd'hui le Domaine Ostertag est l'un des fers de lance des vins d'Alsace.

Plus d'informations sur le site des vins de Ostertag

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Bettane & DesseauveRobert Parker - Wine AdvocateRVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

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Nos dernières ventes de vins Domaine Ostertag

Domaine Ostertag - Gewurztraminer Les Jardins Vendanges Tardives 2017

16/20 Bettane & Desseauve

Concentré et liquoreux, puissant et riche décrivent parfaitement ce Gewurztraminer Vendanges Tardives. Cuvée éphémère, le millésime 2017 était parfait pour développer le botrytis et produire un liquoreux d'exception. Un vin rare !

Domaine Ostertag - Muscat Fronholz 2018 (sec)

Plantées sur le flanc Ouest du Fronholz le jour même où l'homme marchait pour la première fois sur la lune (1969), le Muscat dévoile ici un nez raffiné de fleur d'oranger et d'agrumes. La bouche, longue et saline, illustre la grâce aérienne et salivante de cette cuvée. Un vrai vin de plaisir, gourmand et sec !

Domaine Ostertag - Riesling Les Jardins 2018 (sec)

15,5/20 Bettane & Desseauve

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16/20 RVF

(Notes millésime 2017)

Ce Riesling est une belle expression de l'assemblage des différentes parcelles dont il se compose. Vin de fruit par excellence, cette cuvée dégage des arômes délicats de fleurs blanches et de fleurs de vigne. La bouche gourmande et sapide s'étire sur une longue et belle finale légèrement saline.

Domaine Ostertag - Pinot Gris Les Jardins 2018 (sec)

16,5/20 Bettane & Desseauve

(Notes millésime 2017)

Le Pinot Gris Les Jardins présente une fraîcheur et une intensité aromatique remarquables. Le nez dégage des arômes floraux, légèrement fumés, et fruités sur des notes de fruits jaunes mûrs, d'agrume et de miel. La bouche, combinaison parfaite entre le terroir et l'élevage, donne un vin à l'équilibre sec et gras peu commun dans la région. Minéralité et fruits sont au rendez-vous !

Domaine Ostertag - Gewurztraminer Fronholz À l'Orient d'Eden 2016 (moelleux)

16,5/20 Bettane & Desseauve

-

16,5/20 RVF

Entre luxuriance du jardin d'Eden et volupté orientale, le Gewurztraminer Fronholz est un vin moelleux où la gourmandise du fruit est tonifiée par la précision saline du terroir. Cette minéralité estompe le caractère sucré et permet des accords gastronomiques surprenants.

Domaine Ostertag - Alsace Zellberg Pinot Gris 2017

17/20 Bettane & Desseauve

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93/100 Robert Parker

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18,5/20 RVF

(Notes millésime 2016)

Une cuvée majeure pour le Domaine Ostertag, le Zellberg Pinot Gris séduit par sa complexité, sa fraîcheur et la finesse de ses arômes. Au palais, c'est une explosion de saveurs de fruits blancs et jaunes (mirabelle, pomme, coing), charnu, la longue finale se termine sur une note saline. En pleine jeunesse, ce vin saura s'assagir avec le temps.

Domaine Ostertag - Riesling Fronholz 2017

16/20 Bettane & Desseauve

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91/100 Robert Parker

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18/20 RVF

(Notes millésime 2016)

Cette belle cuvée offre une expression classique de grand Riesling, avec un vin fin, précis et très élégant. La particularité du Fronholz est sa finale salée, due aux nombreux sels minéraux de son sol. Cette grande salinité le prédispose pour de nombreux accords gastronomiques car elle fait saliver, tonifie le palais et ouvre l'appétit. À découvrir !

Domaine Ostertag - Alsace Les Vieilles Vignes de Sylvaner 2017

88/100 Robert Parker

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16,5/20 Bettane & Desseauve

(Notes millésime 2016)

Ce Sylvaner Vieilles Vignes surprend par son équilibre parfait entre la tension, caractéristique du cépage, l'élégance et la finesse. Les notes de fruits exotiques, de pommes et de fleurs blanches nous transportent à travers les vergers alsaciens. Un véritable Sylvaner de gastronomie.

Domaine Ostertag - Pinot Gris Les Jardins 2016 (sec)

Le Pinot Gris Les Jardins présente une fraîcheur et une intensité aromatique remarquables. Le nez dégage des arômes floraux, légèrement fumés, et fruités sur des notes de fruits jaunes mûrs, d'agrume et de miel. La bouche, combinaison parfait entre le terroir et l'élevage, donne un vin à l'équilibre sec et gras peu commun dans la région. Minéralité et fruits sont au rendez-vous !

Domaine Ostertag - Muscat Fronholz 2016 (sec)

16/20 Bettane & Desseauve

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92/100 Robert Parker

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16,5/20 RVF

(Notes millésime 2015)

Plantées sur le flanc Ouest du Fronholz le jour même où l'homme marchait pour la première fois sur la lune (1969), le Muscat dévoile ici un nez raffiné de fleur d'oranger et d'agrumes. La bouche, longue et saline, illustre la grâce aérienne et salivante de cette cuvée. Un vrai vin de plaisir, gourmand et sec !

Domaine Ostertag - Riesling Fronholz 2015

94/100 Wine Enthusiast

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15/20 Bettane & Desseauve

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15/20 Gault & Millau

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16,5/20 RVF

(Notes millésime 2014)

Cette belle cuvée offre une expression classique de grand Riesling, avec un vin fin, précis et très élégant. La particularité du Fronholz est sa finale salée, due aux nombreux sels minéraux de son sol. Cette grande salinité le prédispose pour de nombreux accords gastronomiques car elle fait saliver, tonifie le palais et ouvre l'appétit. A découvrir !

Domaine Ostertag - Muscat Fronholz 2015

15/20 Bettane & Desseauve

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90/100 Robert Parker

(Notes millésime 2014)

Plantées sur le flanc Ouest du Fronholz le jour même où l'homme marchait pour la première fois sur la lune (1969), le Muscat dévoile ici un nez raffiné de fleur d'oranger et d'agrumes. La bouche, longue et saline, illustre la grâce aérienne et salivante de cette cuvée. Un vrai vin de plaisir, gourmand et sec !

Domaine Ostertag - Gewurztraminer Fronholz 2015

92/100 Wine Enthusiast

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16,5/20 Bettane & Desseauve

(Notes millésime 2013)

Dans l'incapacité de nommer cette cuvée "Vendanges Tardives" (pour 1/10e de degré!), le Gewurztraminer Fronholz 2015 a pourtant tout d'une grande Vendange Tardive : concentration arômatique, gourmandise, sapidité avec cette finale saline et aérienne qui caractérise ce terroir. Délicieux !

Domaine Ostertag - Pinot Gris Fronholz 2015

93/100 Wine Enthusiast

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16/20 Bettane & Desseauve

(Notes millésime 2014)

Le Fronholz impose ici au Pinot Gris son caractère franc, sec, tranchant avec une structure minérale tendue et des notes marines, iodées très caractéristiques de ce grand terroir. Un grand vin à la personnalité affirmée !

Domaine Ostertag - Muscat Fronholz 2014

15/20 Bettane & Desseauve

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90/100 Robert Parker

« Planté juste à côté des Pinot Noirs, le Muscat Fronholz 2014 provient de vieilles vignes de 40 ans. Aromatique, délicat et pure, avec un nez citronné et légèrement fumé, ce vin au fruité intense et juteux révèle une salinité salivante et une très belle longueur. Sec, rond et plein de caractère, c'est un Ottonel charmant qui devra s'apprécier dans sa jeunesse. » (Wine Advocate 2015 - Robert Parker) Un vrai vin de plaisir, gourmand et sec !