Domaine Ostertag
Le Domaine Ostertag est une propriété familiale de 14,4 hectares répartis sur plus de 80 "petits jardins de vignes", majoritairement sur le village de Epfig. Dirigé par André Ostertag, les vins d'Alsace du Domaine Ostertag sont devenus de véritables références pour leur précision et leur typicité.
Le Domaine Ostertag a atteint un niveau d'excellence obtenu notamment par le passage du vignoble en biodynamie dès 1998, privilégiant le travail à la main et proscrivant tout engrais chimiques, désherbants et insecticides. Aujourd'hui le Domaine Ostertag est l'un des fers de lance des vins d'Alsace.
Le Domaine Ostertag a atteint un niveau d'excellence obtenu notamment par le passage du vignoble en biodynamie dès 1998, privilégiant le travail à la main et proscrivant tout engrais chimiques, désherbants et insecticides. Aujourd'hui le Domaine Ostertag est l'un des fers de lance des vins d'Alsace.
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