Vignoble du Rêveur - Alsace Un Instant sur Terre 2022 (vin orange, sec)
95/100
James Suckling
«Un inno al piacere»
«Questo vino naturale è allo stesso tempo selvaggio e magnifico, con una ricchezza di aromi di arancia candita e miele floreale su un palato corposo ma molto vivace. Non so dove si nasconda il suo 15% di alcol, ma il tocco di dolcezza ha sicuramente qualcosa a che fare con questo. I tannini fini si sviluppano in modo impressionante nel finale molto espressivo. Una cuvée di Pinot Grigio, Gewurztraminer, Riesling e Moscato». (James Suckling 2025) (Il vino arancione è un vino bianco macerato).
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Naso
Complesso con note di rosa, albicocca, mirabella, uva passa
Bocca
Salivante e gioiosa, piacevolmente profumata, tannini sottili, finale con note di rosa e alcol di riso.
Servire
A 12-14°C
Bere prima
2030
Abbinamenti cibo/vino
Da gustare con piatti piccanti, tartare di manzo o formaggi dal sapore deciso...
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Tenuta valutata (guida 2023) Citata
Informazioni sulla tenuta:
Mathieu [Deiss] ha anche creato il Vignoble du Rêveur a partire dai vigneti materni, situati a Bennwihr (dove produce in particolare vini arancioni di alta qualità). I vini sono fuori dal comune per la regione, il che può risultare un po' sconcertante per il consumatore, ma il risultato è magnifico. Dopo alcuni anni di esperienza è possibile analizzare la precisione delle definizioni di terroir e la capacità di questi vini di gestire il proprio equilibrio. Da scoprire nella tenuta: l'esperienza inedita della degustazione geo-sensoriale, che permette di comprendere il rapporto che unisce le caratteristiche del vino e il terroir che lo ha visto nascere.
James Suckling
Vino valutato (guida 2025) 95/100
A proposito del vino:
Questo vino naturale è allo stesso tempo selvaggio e magnifico, con una ricchezza di aromi di arancia candita e miele floreale su un palato corposo ma molto vivace. Non so dove si nasconda il suo 15% di alcol, ma il tocco di dolcezza ha sicuramente qualcosa a che fare con questo. I tannini fini si sviluppano in modo impressionante nel finale molto espressivo. Una cuvée di Pinot Grigio, Gewurztraminer, Riesling e Moscato. Proveniente da uve coltivate in modo biodinamico e certificate Demeter. Da bere o conservare. Tappo in vetro.