Domaine Weinbach - Gewurztraminer Mambourg Grand Cru Vendanges Tardives 2015
98/100
Robert Parker
«Il Gewurztraminer Mambourg Vendanges Tardives 2015 presenta un bouquet molto netto, intenso, minerale e leggermente mentolato, con alcune note leggermente verdi. Molto ricco ed elegante al palato, è un Gewurz esuberante ma equilibrato, pieno di tensione e finezza, con una bella persistenza e un’espressione minerale. Il finale è succulento e sensuale, altamente elegante ed equilibrato, oltre che complesso e dalla struttura solida. Questo VT ha un potenziale superbo e dovrebbe essere un'esperienza incredibile da seguire nei prossimi 40-50 anni.» (Wine Advocate 2017 - Robert Parker). Un esempio di eleganza e ricchezza combinate!
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Occhio
bellissimo abito giallo cristallino
Naso
complesso e intenso aroma di gelatina di mele cotogne e frutta a polpa gialla con note floreali
Palato
Attacco morbido e sensuale, con aromi di mirabelle candite di grande purezza. Un esempio di eleganza e ricchezza combinate
Servire
a 10-12°C
Apri
1 ora prima
Bere a partire da
2017
Da bere prima
2040+
Abbinamenti cibo-vino
ideale come aperitivo, su una terrina di foie gras o sui formaggi (Munster, formaggi erborinati, Époisses, Maroilles)...
Bettane & Desseauve
Tenuta classificata 5 stelle (produttori d'eccezione, che rappresentano il massimo livello di qualità in Francia e nel mondo)
Informazioni sulla tenuta:
Cathy Faller lavora in famiglia insieme ai figli Eddy e Théo. Il vasto vigneto produce vini fruttati di ottima struttura e grande finezza. I vini di pregio provengono dai pendii circostanti: i grand cru Furstentum e Altenbourg e lo Schlossberg, che si distingue per la sua interpretazione cristallina del Riesling. L'acquisizione nel 2019 della tenuta Gérard Fuchs (a Sigolsheim) ha permesso di ampliare la superficie di sei ettari, di cui due sul grand cru Furstentum. Ideale per soddisfare la domanda mondiale che non accenna a diminuire. Un'istituzione.
Robert Parker - Wine Advocate
Vino valutato (guida 2017) 98/100 (Eccezionale)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Tenuta valutata (guida 2023) 3 stelle (Rappresentano l'eccellenza dei vigneti francesi. I migliori terroir coltivati dai più grandi viticoltori. Degustare i loro vini è sempre un momento magico)
Informazioni sulla tenuta:
Il Clos des Capucins è uno di quei luoghi magici, sfuggenti e fuori dal tempo. È raro trovare un posto con tanta energia e storia, capace di produrre vini di tale purezza. Affiancata dai suoi due figli, Eddy e Théo, Catherine Faller è alla guida della tenuta, dedicando un impegno straordinario per mantenere la qualità dei vini ai massimi livelli e garantire un'accoglienza calorosa nella tenuta. Suo figlio Théo dedica molta attenzione al vigneto, coltivato in modo biodinamico dal 2005 in tutta la tenuta, mentre Ghislain Berthiot, presente da alcuni anni, è responsabile della vinificazione. Eddy affianca la madre nella parte commerciale. Qui si può degustare una delle più belle espressioni del grand cru Schlossberg, a diversi livelli di maturazione. La sua limpidezza e precisione ci stupiscono, avvicinandosi spesso alla perfezione. Il Gewürztraminer trova i suoi terroir preferiti nei dintorni. La tenuta ha appena acquistato 6 ettari di vigneti, di cui 1 ettaro nel grand cru Furstentum.
Vinous
Tenuta valutata (guida 2023) Consigliata
James Suckling
Tenuta valutata (guida 2023) Consigliata