Domaine Weinbach - Alsace Riesling MVØ (vin orange) 2022
95/100
James Suckling
« Un vino arancione che sprigiona una bella energia! »
«Naso molto complesso di noci caramellate con profondi aromi di pasta di mela cotogna e albicocca secca. Al palato, corposo, presenta un equilibrio tra tannini decisi e moderatamente secchi e una ricchezza secca. Nel finale si percepisce una delicata nota di pot-pourri. Lasciatelo riposare un po’ nel bicchiere, perché si apre davvero magnificamente. » (James Suckling 2024)
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Naso
Sottili note di pompelmo e rosa
Palato
Strutturato ma molto equilibrato, con tannini delicati, un’acidità discreta e piacevoli note amarognole che conducono a un finale lungo e persistente
Servire
A 10-12°C
Bere prima
2028
Abbinamenti cibo-vino
Si abbina perfettamente a un pollo all'arancia, con del roquefort, alle capesante...
Bettane & Desseauve
Tenuta classificata con 5 stelle (i produttori d'eccezione, quelli che rappresentano il massimo livello di qualità in Francia e nel mondo)
Informazioni sulla tenuta:
Cathy Faller lavora in famiglia, affiancata dai figli Eddy e Théo. Il vasto vigneto produce vini fruttati di eccellente struttura e grande finezza. I vini più prestigiosi provengono dai pendii circostanti: i grand cru Furstentum e Altenbourg e lo Schlossberg, che si distingue per la sua interpretazione cristallina del Riesling. L’acquisizione nel 2019 della tenuta Gérard Fuchs (a Sigolsheim) ha permesso di ampliare la superficie di sei ettari, di cui due sul grand cru Furstentum. Ideale per soddisfare la domanda mondiale che non accenna a diminuire. Un’istituzione.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Tenuta valutata (guida 2023) 3*stelle (Rappresentano l'eccellenza dei vigneti francesi. I migliori terroir coltivati dai più grandi viticoltori. Degustare il loro vino è sempre un momento magico)
Informazioni sulla tenuta:
Il Clos des Capucins è uno di quei luoghi magici, sfuggenti e fuori dal tempo. È raro trovare un luogo con tanta energia e storia, capace di produrre vini di tale purezza. Affiancata dai suoi due figli, Eddy e Théo, Catherine Faller è alla guida della tenuta, dedicando un impegno straordinario per mantenere la qualità dei vini ai massimi livelli e garantire un’accoglienza calorosa ai visitatori. Suo figlio Théo dedica grande attenzione al vigneto, coltivato con metodo biodinamico dal 2005 in tutta la tenuta, mentre Ghislain Berthiot, presente da alcuni anni, è responsabile della vinificazione. Eddy affianca la madre nella gestione commerciale. Qui è possibile degustare una delle più belle espressioni del grand cru Schlossberg, in diversi livelli di maturazione. La sua limpidezza e precisione ci lasciano a bocca aperta, avvicinandosi spesso alla perfezione. Il Gewürztraminer trova nei dintorni i suoi terroir preferiti. La tenuta ha appena acquistato 6 ettari di vigneti, di cui 1 ettaro nel grand cru Fürstentum.
Vinous
Tenuta valutata (guida 2023) Consigliata
James Suckling
Vino valutato (guida 2024) 95/100
Tenuta valutata (guida 2023) Consigliata
A proposito del vino:
Profumo molto complesso di noci caramellate con profondi aromi di pasta di mela cotogna e albicocca secca. Al palato è corposo e presenta un equilibrio tra tannini decisi e moderatamente secchi e una ricchezza secca. Nel finale si percepisce una delicata nota di pot-pourri. Lasciatelo riposare un po’ nel bicchiere, perché si apre davvero magnificamente.