Domaine Weinbach - Pinot Gris Altenbourg 2014
17/20
RVF
17/20
Bettane & Desseauve
Questo Pinot Grigio caratteristico e profondo rivela note di uva passa, miele e pera, accompagnate da sfumature di brioche e affumicato. Un bianco ben strutturato al palato, con un attacco ampio, grasso e una bella vivacità che conferisce una certa freschezza al frutto. Un vino di grande concentrazione e di superba lunghezza... Una vera delizia!
Acquista i tuoi vini Weinbach al miglior prezzo in vendita privata!
a partire da 99 € sul tuo primo ordine
Occhio
bel colore giallo limpido
Naso
Intensi aromi di surmaturazione: mela cotogna, pere cotte e miele che, con l'aerazione, evolvono verso note di nocciola e cera d'api.
Bocca
ampio con grasso e una bella vivacità che conferisce una certa freschezza al frutto. Grande concentrazione e lunghezza superba. Finale equilibrato di sorprendente freschezza.
Servire
a 10-12°C
Aprire
1 ora prima
Bere da
2015
Bere prima
2022
Abbinamenti cibo/vino
Da gustare con foie gras, scaloppine alla panna, pollo alle spugnole, cucina cinese e formaggi a pasta cotta (Comté, Beaufort, Gruyère, Cheddar)...
Bettane & Desseauve
Vino valutato (guida 2016) 17/20 (Annata ) (Vino di riferimento)
Tenuta valutata con 5 stelle (produttori eccezionali, che rappresentano il massimo livello di qualità in Francia e nel mondo)
Informazioni sulla tenuta:
Cathy Faller lavora in famiglia insieme ai figli Eddy e Théo. Il vasto vigneto produce vini fruttati di eccellente struttura e grande finezza. I vini più pregiati provengono dai pendii circostanti: i grand cru Furstentum e Altenbourg e lo Schlossberg, brillante nella sua interpretazione cristallina del Riesling. L'acquisizione nel 2019 della tenuta Gérard Fuchs (a Sigolsheim) ha permesso di espandersi di sei ettari, di cui due sul grand cru Furstentum. Ideale per soddisfare la domanda mondiale che non accenna a diminuire. Un'istituzione.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino valutato (guida 2016) 17/20 (Annata ) (Grande vino)
Tenuta classificata (guida 2023) 3 stelle (Rappresentano l'eccellenza dei vigneti francesi. I migliori terroir coltivati dai più grandi viticoltori. Degustare i loro vini è sempre un momento magico)
Informazioni sulla tenuta:
Il Clos des Capucins è uno di quei luoghi magici, sfuggenti e fuori dal tempo. È raro trovare un posto con tanta energia e storia, che produca vini di tale purezza. Affiancata dai suoi due figli, Eddy e Théo, Catherine Faller è a capo dell'azienda e mette in campo un'energia rara per mantenere la qualità dei vini ai massimi livelli e garantire un'accoglienza calorosa nella tenuta. Suo figlio Théo presta molta attenzione ai vigneti, coltivati in modo biodinamico dal 2005 in tutta la tenuta, mentre Ghislain Berthiot, presente da alcuni anni, è responsabile della vinificazione. Eddy affianca la madre nella parte commerciale. Qui è possibile degustare una delle più belle espressioni del grand cru Schlossberg, a diversi livelli di maturità. La sua limpidezza e precisione ci stupiscono, avvicinandosi spesso alla perfezione. Il Gewurztraminer trova i suoi terroir preferiti nei dintorni. La tenuta ha appena acquistato 6 ettari di vigneti, di cui 1 ettaro nel grand cru Furstentum.
Vinous
Tenuta valutata (guida 2023) Consigliata
James Suckling
Tenuta valutata (guida 2023) Consigliata