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Domaine Bousquet - Riserva Chardonnay 2016

Domaine Bousquet - Reserve Chardonnay 2016

Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5
4/5 (1 clienti)

90/100

Decanter

Caratterizzata da una grande freschezza, questa cuvée Reserve sfata i luoghi comuni sugli Chardonnay del Nuovo Mondo, troppo grassi, troppo legnosi, troppo "tropicali". Niente affatto! Di grande finezza al naso, con aromi di fiori bianchi tipici del vitigno, presenta in bocca una leggera tostatura con un elegante tocco salino nel finale. - Confezionato con tappo a vite.

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Sito valutato
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Settore

Domaine Bousquet

Cuvée

Reserve Chardonnay

Annata

2016

Denominazione

Mendoza

Regione

Argentina

Vitigni

100% Chardonnay

Terroir

terreni ghiaiosi e sabbiosi

Viticoltura

biologico certificato

Vendemmia

manuali

Vinificazione

fermentazione a temperatura controllata (max. 17 °C) per 20 giorni

Allevamento

50% in botti di rovere francese per 6 mesi.

Grado alcolico

13.5%

Biografia

Occhio

colore giallo pallido con riflessi verdi

Naso

aromi di fiori bianchi con un tocco esotico

Bocca

leggermente tostato con una piacevole freschezza salina

Servire

a 10-12°C

Bere da

2017

Bere prima

2020

Abbinamenti cibo/vino

Abbinamenti cibo/vino

Si abbina bene con un piatto di frutti di mare, pesce bianco, un tagliere di formaggi, un buffet freddo...

Maggiori informazioni su Domaine Bousquet

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Decanter

Decanter

Vino valutato (guida 2017) 90/100

Valutazione dei clienti

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4/5

su 1 recensione

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Nota e consiglio di M. PHILIPPE V. Pubblicato su 11/04/2018

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