Grant Burge - Filsell 2013
17/20
Decanter
91/100
Robert Parker
Considerato uno dei migliori vigneti della Barossa Valley, l'appezzamento Filsell è coltivato con vitigni di Syrah molto vecchi, che hanno quasi 100 anni. Questa particolarità si riflette nel vino, che sprigiona aromi intensi e molto concentrati di cioccolato fondente, liquirizia, lampone e un tocco di lavanda. Al palato è maturo ed equilibrato tra frutta, tannini e acidità. Può essere degustato subito o conservato in cantina per una decina d'anni.
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Occhio
colore rosso intenso con riflessi violacei.
Naso
aromi di cioccolato fondente, liquirizia, lampone e un tocco di lavanda.
Palato
Intenso aroma di frutti a bacca piccola, con note di mora e rabarbaro infuso, esaltate da spezie, sentori di vaniglia e cioccolato al latte. Al palato è armonioso, con un equilibrio ottimale tra corposità, concentrazione di frutta, spezie delicate, tannini e acidità.
Servire
a 16-18°C
Apri
1 ora prima della degustazione
Bere da
2016
Bere prima
2023
Abbinamenti cibo-vino
si abbina perfettamente a uno stufato di manzo, a uno stinco d'agnello o a un Cheddar stagionato.
Decanter
Vino valutato 17/20 (Annata )
Robert Parker - Wine Advocate
Vino valutato (guida 2015) 91/100 (Annata ) (Vino eccezionale)
Valutazione dei clienti
3.7/5
su 3 recensioni
Nota e consiglio di M. ROMEO A. Pubblicato su 13/04/2018
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Nota e consiglio di M. SEBASTIEN G. Pubblicato su 05/06/2017
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Nota e consiglio di M. GREGORY G. Pubblicato su 23/12/2016
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