Grant Burge - Filsell 2013
17/20
Decanter
91/100
Robert Parker
Considerato uno dei migliori vigneti della Barossa Valley, il terreno Filsell è coltivato con vecchi vitigni Syrah di quasi 100 anni. Questa particolarità si riflette nel vino, che sprigiona aromi intensi e molto concentrati di cioccolato fondente, liquirizia, lampone e un tocco di lavanda. Al palato è maturo ed equilibrato tra frutta, tannini e acidità. Può essere degustato subito o conservato in cantina per una decina d'anni.
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Occhio
colore rosso intenso con una corona violacea.
Naso
aromi di cioccolato fondente, liquirizia, lampone e un tocco di lavanda.
Bocca
Intenso aroma di frutti a bacca piccola, con note di mora, rabarbaro infuso esaltato da spezie, vaniglia e cioccolato al latte. Palato armonioso, con un equilibrio ottimale tra corposità, concentrazione di frutta, spezie dolci, tannini e acidità.
Servire
a 16-18°C
Aprire
1 ora prima della degustazione
Bere da
2016
Bere prima
2023
Abbinamenti cibo/vino
Si abbina perfettamente a uno stufato di manzo, uno stinco di agnello o un Cheddar stagionato.
Decanter
Vino valutato 17/20 (Annata )
Robert Parker - Wine Advocate
Vino valutato (guida 2015) 91/100 (Annata ) (Vino eccezionale)