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Torbreck - Barossa Valley The Steading 2021

Torbreck - Barossa Valley The Steading 2021

95/100

Robert Parker

94/100

James Suckling

Australia
consistenza vellutata
involtini di vitello
vino di punta
viti vecchie

«Affidabile, delizioso, complesso, ricco e generoso: assaporate la superstar di Torbreck secondo il Wine Advocate!»

«Il 2021 The Steading ha un profumo incredibilmente delicato: lamponi estivi, prugne rosse, ciliegie nere, liquirizia, anice stellato, un tocco di cardamomo e tabacco da masticare. Offre un incredibile rapporto qualità-prezzo, a circa 40$, ma ho l'impressione che sia a questo prezzo da almeno un decennio, e che quindi sia stato un incredibile rapporto qualità-prezzo per molto tempo. È un vino affidabile, delizioso, complesso, ricco e generoso e, attraverso l'obiettivo di questa Annata , una superstar. Il migliore fino ad oggi. » (Wine Advocate 2023)

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Sito valutato
21221 recensioni
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a partire da 99 € sul tuo primo ordine

Settore

Torbreck

Annata

The Steading

Annata

2021

Denominazione

Barossa

Regione

Australia

Vitigni

51% Grenache, 28% Shiraz (Syrah), 21% Mataro (Mourvèdre)

Terroir

Selezione da più appezzamenti, vecchi vigneti (da 40 a 150 anni), terroir di grande varietà (Gomersal, Lyndoch, Greenock, Moppa, Marananga, Seppeltsfield, Ebenezer)

Viticoltura

Motivata

Vendemmia

Manuali

Vinificazione

Pressatura delicata, fermentazione malolattica in botte

Allevamento

20 mesi sui lieviti fini in grandi botti di rovere francese (4500 litri), con fermentazione malolattica durante il periodo in botte

Gradazione alcolica

15%

Occhio

Colore rubino, intenso, con un disco brillante e riflessi granata

Naso

Un bouquet di ribes, melograno, ciliegia rossa e prugna rossa, a cui in un secondo momento si intrecciano sentori di spezie, chiodi di garofano, alloro e timo selvatico

Palato

Di corpo medio-pieno, con un cuore denso di frutti rossi maturi, spezie ed erbe secche; i tannini decisi e sapidi avvolgono il palato, conferendo profondità e finezza che si protraggono in un finale persistente

Servire

A 16-18°C

Apri

1 ora prima

Bere da

2025

Bere prima

2033

Abbinamenti cibo-vino

Abbinamenti cibo-vino

Da gustare con striscioline di pollo al miele, una spalla d'agnello, un formaggio stagionato...

Maggiori informazioni su Torbreck

Maggiori informazioni su Barossa

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Vino valutato (guida 2023) 95/100 (Vino straordinario)

Tenuta classificata come «Recommended» (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)

A proposito del vino:

Il 2021 The Steading ha un profumo incredibilmente delicato: lamponi estivi, prugne rosse, ciliegie nere, liquirizia, anice stellato, un tocco di cardamomo e tabacco da masticare. Offre un incredibile rapporto qualità-prezzo, a circa 40$, ma ho l'impressione che sia a questo prezzo da almeno un decennio, e che quindi sia stato un incredibile rapporto qualità-prezzo per molto tempo. È un vino affidabile, delizioso, complesso, ricco e generoso e, attraverso l'obiettivo di questo Annata , una superstar. Il migliore fino ad oggi. 2023-2033

James Suckling

James Suckling

Vino valutato (guida 2023) 94/100

Tenuta segnalata come «Raccomandata»

A proposito del vino:

Mi piace la tensione tannica di questo vino, con i suoi aromi e sapori di frutti di bosco, carne secca e spezie. È di medio corpo, deciso e brillante. Finale succoso. Bella consistenza sul finale. Vivace. Grenache, Shiraz e Mataro. Da bere subito o da conservare.

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